Imaš fotografiju? Prepoznaj gljive odmah u aplikaciji Mushby
Otvori aplikacijuOpis
Crnonoga rupičarka (Polyporus badius) je saprofitna gljiva iz porodice Polyporaceae. Karakterizira je sjajan, tamnosmeđi klobuk i tamna, gotovo crna stručka, po čemu je i dobila ime. Raste na mrtvom drvu listopadnog drveća, rjeđe četinjača, uzrokujući bijelu trulež. Iako se smatra nejestivom zbog tvrde konzistencije, mlade gljive su ponekad jestive, ali bez značajne kulinarske vrijednosti.
Kako identificirati
- Klobuk
- Klobuk je promjera 5-20 cm, u početku konveksan, kasnije raširen i udubljen u sredini, često valovitog ili nepravilnog ruba. Površina je glatka, sjajna, tamnosmeđe do kestenjaste boje, često tamnija prema sredini. Mladi primjerci su svjetliji, dok stariji postaju tamniji, gotovo crni. Rub je tanak i oštar.
- Škrge
- Cjevčice su kratke, bijele do krem boje, s porama koje su u početku sitne i okrugle, kasnije postaju uglate i veće (3-5 pora po mm). Boja pora je bijela do žućkasta, starenjem tamni.
- Stručak
- Stručak je centralan ili ekscentričan, cilindričan, često nepravilan, visok 2-8 cm i debeo 0.5-2 cm. Gornji dio je svjetliji, smeđkast, dok je donji dio, osobito pri bazi, tamnosmeđ do crn, baršunast ili sitno ljuskav. Čvrst je i žilav.
- Meso
- Meso je bijelo, tanko, žilavo i kožasto, bez posebnog mirisa i okusa. Starenjem postaje sve tvrđe i drvenastije.
- Plodno tijelo
- Plodište je obično pojedinačno, rjeđe u manjim skupinama, sastavljeno od klobuka i stručka.
- Stanište
- Saprofitna gljiva koja raste na mrtvom drvu listopadnog drveća (bukva, hrast, breza, javor, vrba), rjeđe četinjača. Uzrokuje bijelu trulež drva. Može se naći na panjevima, oborenim deblima i granama.
Ključne činjenice
- Površina klobuka: Glatka, sjajna, tamnosmeđa do kestenjasta
- Oblik rasta: Pojedinačno ili u manjim skupinama
- Otisak spora: Bijela
- Boja tijela: Klobuk tamnosmeđ, stručak crn pri bazi
- Miris: Bez posebnog mirisa
- Promjena boje pri rezu: Ne mijenja boju
- Visina: Stručak 2-8 cm
- Promjer klobuka: 5-20 cm
- Način prehrane: Saprofitno
Sigurna
SigurnaCrnonoga rupičarka se smatra nejestivom zbog svoje tvrde i žilave konzistencije, osobito kod starijih primjeraka. Mladi primjerci su jestivi, ali bez značajne kulinarske vrijednosti i često se odbacuju. Nema poznatih toksina.
Brza provjera
- Miris: Bez posebnog mirisa
- Plodošenje: Od proljeća do jeseni
- Supstrat: Mrtvo drvo listopadnog drveća
Gdje pronaći
Šume listopadnog drveća
Najčešće se nalazi u šumama s prevladavajućim listopadnim drvećem, gdje ima obilje mrtvog drva.
Panjevi i oborena debla
Preferira rasti na panjevima, oborenim deblima i većim granama, gdje razgrađuje celulozu i lignin.
Parkovi i vrtovi
Može se naći i u urbanim sredinama, u parkovima i vrtovima, na mrtvom drvu.
Savjeti za pronalaženje
Pretraživanje mrtvog drva
Fokusirajte se na panjeve, oborena debla i veće grane listopadnog drveća. Gljiva je često dobro kamuflirana zbog svoje tamne boje.
Sezonsko promatranje
Najbolje vrijeme za pronalazak je od proljeća do jeseni, s vrhuncem u kasno proljeće i rano ljeto.
Provjera sjaja klobuka
Sjajna površina klobuka, osobito nakon kiše, može biti dobar indikator. Tamna, gotovo crna baza stručka je ključna značajka.
Slične vrste
Zimski rupičar
gljiva
Poznata i kao: Polyporus brumalis
Promjenjivi rupičar
gljiva
Poznata i kao: Polyporus varius
Polyporus melanopus
gljiva
Poznata i kao: Crnostopi rupičar
Znanstvena klasifikacija
- Koljeno
- Basidiomycota
- Razred
- Agaricomycetes
- Red
- Polyporales
- Porodica
- Polyporaceae
- Rod
- Polyporus
Informacije o skladištenju
- Max temperatura: N/A
- Trajanje zamrzavanja: N/A
- Min temperatura: N/A
- Hlađenje: N/A
Kako očistiti
Zbog žilave i tvrde konzistencije, crnonoga rupičarka se rijetko koristi u kulinarstvu. Ako se ipak odlučite koristiti mlade primjerke, očistite ih suhom četkicom od zemlje i ostataka. Ne preporučuje se pranje vodom jer upija vlagu.
Istraži Crnonoga rupičarka
Prepoznaj gljive bilo gdje
Besplatno na iOS-u, Androidu i webu. Prepoznavanje po fotografiji, potpuna baza podataka i tvoja osobna zbirka.