Imaš fotografiju? Prepoznaj gljive odmah u aplikaciji Mushby
Otvori aplikacijuOpis
Ljuskava foliotka (Pholiota squarrosa) je saprofitna ili slabo parazitska gljiva koja raste u busenima na panjevima, oborenim stablima ili pri dnu živih stabala, najčešće listopadnog drveća, ali ponekad i četinjača. Karakteristična je po svojim izraženim, uzdignutim ljuskama na klobuku i stručku. Iako se u nekim izvorima navodi kao jestiva nakon duže termičke obrade, zbog čestih probavnih smetnji i mogućih toksičnih reakcija, posebno u kombinaciji s alkoholom, ne preporučuje se za konzumaciju. Smatra se gljivom niske kulinarske vrijednosti.
Kako identificirati
- Klobuk
- Klobuk je promjera 5-15 cm, u početku polukuglast, kasnije konveksan do raširen, često s grbicom. Površina je suha, žućkastosmeđe do hrđastosmeđe boje, gusto prekrivena tamnijim, uzdignutim, šiljastim, čvrstim ljuskama koje su prema rubu klobuka gušće i veće. Rub klobuka je u mladosti podvijen, često s ostacima vela.
- Škrge
- Listići su gusti, prirasli ili se spuštaju niz stručak (adnatni do dekurzivni), u početku žućkasti, kasnije maslinastosmeđi do hrđastosmeđi, često s tamnijim mrljama od spora. Oštrica je nazubljena.
- Stručak
- Stručak je visok 5-15 cm i debeo 1-2.5 cm, valjkast, često zakrivljen, pun, čvrst. Boja je slična klobuku, žućkastosmeđa, a cijelom dužinom je prekriven tamnijim, uzdignutim, čvrstim ljuskama, sličnim onima na klobuku. Ima opnast prsten koji je često nazubljen i prekriven ljuskama, a ispod prstena je stručak tamniji i ljuskaviji.
- Meso
- Meso je debelo, čvrsto, bjelkasto do blijedožuto, u stručku vlaknasto. Miris je neugodan, podsjeća na rotkvicu ili češnjak, a okus je gorak ili blag, ali neugodan.
- Plodno tijelo
- Plodište je mesnato, raste u busenima. Klobuk je žućkastosmeđ do hrđastosmeđ, prekriven tamnijim, uzdignutim, šiljastim ljuskama. Stručak je valjkast, također prekriven ljuskama, s prstenom.
- Stanište
- Raste saprofitno ili slabo parazitski na panjevima, oborenim stablima ili pri dnu živih stabala, najčešće listopadnog drveća (bukva, hrast, breza, javor), ali se može naći i na četinjačama. Preferira vlažna staništa u šumama.
Ključne činjenice
- Površina klobuka: Suha, ljuskava, žućkastosmeđa do hrđastosmeđa
- Oblik rasta: Grupno, u busenima
- Otisak spora: Hrđastosmeđa
- Boja tijela: Žućkastosmeđa do hrđastosmeđa
- Miris: Neugodan, na rotkvicu ili češnjak
- Promjena boje pri rezu: Ne mijenja boju
- Visina: 5-15 cm
- Promjer klobuka: 5-15 cm
- Način prehrane: Saprofitno ili slabo parazitski
Otrovna
Umjerena otrovnostLjuskava foliotka se u nekim starijim izvorima navodi kao jestiva nakon duže termičke obrade, ali se danas uglavnom smatra nejestivom ili sumnjivom zbog čestih probavnih smetnji (mučnina, povraćanje, proljev) koje može izazvati. Posebno je opasna u kombinaciji s alkoholom, kada može izazvati disulfiramski sindrom, sličan onom kod tintnice (Coprinopsis atramentaria), iako su simptomi obično blaži. Zbog toga se strogo ne preporučuje za konzumaciju.
Brza provjera
- Miris: Neugodan, na rotkvicu ili češnjak
- Plodošenje: U busenima
- Supstrat: Panjevi, oborena stabla, baza živih stabala
Gdje pronaći
Šume listopadnog drveća
Najčešće se nalazi u šumama bukve, hrasta, breze i javora, gdje raste na panjevima i oborenim stablima.
Šume četinjača
Rjeđe, ali se može pronaći i u šumama četinjača, na panjevima i deblima smreke ili jele.
Vlažna staništa
Preferira vlažna mjesta u šumama, često u blizini potoka ili na sjenovitim lokacijama.
Savjeti za pronalaženje
Potražite busene
Ljuskava foliotka gotovo uvijek raste u gustim busenima, stoga tražite skupine gljiva na drvetu.
Provjerite bazu stabala
Često raste pri dnu živih stabala, posebno onih koja su oslabljena ili oštećena.
Obratite pažnju na ljuske
Izražene, uzdignute ljuske na klobuku i stručku su ključna identifikacijska značajka.
Sezonska dostupnost
Najčešće se pojavljuje od kasnog ljeta do kasne jeseni, nakon kišnih razdoblja.
Slične vrste
Zlatna panjevčica
Pholiota
Poznata i kao: Pholiota aurivella
Gorka panjevčica
Pholiota
Poznata i kao: Pholiota destruens
Pholiota squarrosoides
Pholiota
Poznata i kao: Pholiota squarrosoides
Znanstvena klasifikacija
- Koljeno
- Basidiomycota
- Razred
- Agaricomycetes
- Red
- Agaricales
- Porodica
- Strophariaceae
- Rod
- Pholiota
Istraži Ljuskava foliotka
Prepoznaj gljive bilo gdje
Besplatno na iOS-u, Androidu i webu. Prepoznavanje po fotografiji, potpuna baza podataka i tvoja osobna zbirka.