Je li Jajce stršuljke jestiva?

Phallaceae

Imaš fotografiju? Prepoznaj gljive odmah u aplikaciji Mushby

Sigurna

Jajce stršuljke (nezreli stadij Phallaceae) smatra se jestivim i delikatesom u nekim kulturama, pod uvjetom da se pravilno identificira. Međutim, izuzetno je važno razlikovati ga od jaja smrtonosnih gljiva iz roda Amanita (npr. zelena pupavka, panterovka, crvena muhara) koje su u ranoj fazi također slične jajima. Konzumacija otrovnih Amanita u fazi 'jajeta' može biti smrtonosna. Stoga se preporučuje izuzetan oprez i konzultacija s iskusnim mikologom prije konzumacije. Nakon što se stršuljka razvije iz 'jajeta' i poprimi svoj karakterističan oblik i miris, obično se više ne konzumira zbog neugodnog mirisa i sluzave teksture.

Vrsta toksina: Nema toksina u fazi 'jajeta' ako je pravilno identificirano.Vrsta reakcije: Nema toksične reakcije ako je pravilno identificirano. Međutim, pogrešna identifikacija s otrovnim Amanitama može dovesti do gastrointestinalnih smetnji, oštećenja jetre i bubrega, te smrti.

Ne brkati s ovim sličnim vrstama

Pogrešna identifikacija najčešći je uzrok trovanja gljivama. Jajce stršuljke se može zamijeniti s:

Jajce muhare — Amanita muscaria (rana faza)
Jajce zelene pupavke — Amanita phalloides (rana faza)
Jajce panterovke — Amanita pantherina (rana faza)

Istraži Jajce stršuljke

Pregled

Cjelovit vodič za Jajce stršuljke

Prepoznavanje

Stanište i sakupljanje

Slične vrste

Prepoznaj gljive bilo gdje

Besplatno na iOS-u, Androidu i webu. Prepoznavanje po fotografiji, potpuna baza podataka i tvoja osobna zbirka.

Preuzmite naApp Store Nabavite naGoogle Play Nastavite naWeb

Otvori u aplikaciji