Imaš fotografiju? Prepoznaj gljive odmah u aplikaciji Mushby
Otvori aplikacijuOpis
Neolentinus lepideus, poznata kao ljuskava panjevčica ili željeznička gljiva, je saprofitna gljiva koja raste na mrtvom drvu, posebno na crnogoričnom drvu. Karakterizira je čvrsto, mesnato plodište s ljuskavim klobukom i nazubljenim listićima. Često se nalazi na željezničkim pragovima, drvenim mostovima i drugim drvenim konstrukcijama, otuda i naziv 'željeznička gljiva'.
Kako identificirati
- Klobuk
- Klobuk je promjera 5-20 cm, u mladosti konveksan, kasnije raširen i udubljen u sredini, često nepravilnog oblika. Površina je suha, bjelkasta do žućkasta, prekrivena tamnijim, smeđim do crnkastim, radijalno raspoređenim ljuskama. Rub klobuka je u mladosti podvijen, kasnije valovit i često ispucan.
- Škrge
- Listići su gusti, široki, silazni, bjelkasti do krem boje, s nazubljenim rubom. Nazubljeni rub je karakteristična značajka roda Neolentinus.
- Stručak
- Stručak je centralan ili ekscentričan, visine 3-10 cm i debljine 1-3 cm. Čvrst je, vlaknast, bjelkast do žućkast, često prekriven sitnim ljuskama, posebno pri dnu. Nema prsten.
- Meso
- Meso je debelo, čvrsto, bjelkasto, vlaknasto, s blagim mirisom i okusom. Ne mijenja boju na prerezu.
- Plodno tijelo
- Plodište je čvrsto, mesnato, s klobukom i stručkom. Može biti pojedinačno ili u manjim skupinama.
- Stanište
- Saprofitna gljiva koja raste na mrtvom drvu crnogorice (bor, smreka, jela), rjeđe na bjelogorici. Često se nalazi na panjevima, srušenim stablima, drvenim ogradama, željezničkim pragovima i drugim drvenim konstrukcijama. Uzrokuje smeđu trulež drva.
Ključne činjenice
- Površina klobuka: Suha, ljuskava, bjelkasta do žućkasta s tamnijim ljuskama.
- Oblik rasta: Pojedinačno ili u manjim skupinama.
- Otisak spora: Bijela.
- Boja tijela: Bjelkasta do žućkasta s tamnijim ljuskama.
- Miris: Blag, ugodan.
- Promjena boje pri rezu: Ne mijenja boju.
- Visina: 3-10 cm
- Promjer klobuka: 5-20 cm
- Način prehrane: Saprofitna.
Sigurna
SigurnaNeolentinus lepideus se smatra jestivom gljivom, ali je zbog svoje žilave teksture pogodnija za kuhanje u juhama ili varivima. Neki izvori navode da je jestiva samo dok je mlada i mekana. Stariji primjerci postaju vrlo žilavi i teško probavljivi. Nema poznatih toksina.
Brza provjera
- Miris: Blag, ugodan, ponekad blago anisov.
- Plodošenje: Od kasnog proljeća do jeseni.
- Supstrat: Mrtvo drvo crnogorice, rjeđe bjelogorice.
Gdje pronaći
Crnogorične šume
Često se nalazi u crnogoričnim šumama, na panjevima i srušenim stablima bora, smreke i jele.
Željezničke pruge i drvene konstrukcije
Poznata je po rastu na željezničkim pragovima, drvenim mostovima i drugim drvenim konstrukcijama, zbog čega je dobila nadimak 'željeznička gljiva'.
Parkovi i vrtovi
Može se naći i u urbanim sredinama, na mrtvom drvu u parkovima i vrtovima.
Savjeti za pronalaženje
Pretraživanje mrtvog drva
Fokusirajte se na panjeve, srušena stabla i drvene konstrukcije, posebno one od crnogoričnog drva.
Sezonska dostupnost
Najčešće se pojavljuje od kasnog proljeća do jeseni, s vrhuncem u ljeto.
Provjera nazubljenih listića
Karakteristični nazubljeni rubovi listića su ključna značajka za identifikaciju.
Slične vrste
Lentinus tigrinus
gljiva
Poznata i kao: tigrasta panjevčica
Neolentinus ponderosus
gljiva
Poznata i kao: divovska panjevčica
Znanstvena klasifikacija
- Koljeno
- Basidiomycota
- Razred
- Agaricomycetes
- Red
- Gloeophyllales
- Porodica
- Gloeophyllaceae
- Rod
- Neolentinus
Informacije o skladištenju
- Max temperatura: 4°C
- Trajanje zamrzavanja: 6 mjeseci
- Min temperatura: 0°C
- Hlađenje: 5 dana
Kako očistiti
Očistite gljive suhom četkicom ili vlažnom krpom kako biste uklonili zemlju i ostatke. Izbjegavajte pranje pod mlazom vode jer gljive upijaju vodu i postaju vodenaste.
Istraži Platterful Mushroom
Prepoznaj gljive bilo gdje
Besplatno na iOS-u, Androidu i webu. Prepoznavanje po fotografiji, potpuna baza podataka i tvoja osobna zbirka.