Kako prepoznati Kestenjasti vrganj

Za pravilno prepoznavanje vrste Kestenjasti vrganj (Neoboletus badius), provjerite svaku od ovih karakteristika po redu. Pogrešna identifikacija najčešći je uzrok trovanja gljivama, stoga uvijek usporedite s više izvora.

Prepoznavanje korak po korak

1. 1

   Klobuk

   Oblik, boja, tekstura površine i promjer.

   Klobuk je promjera 5-15 cm (rijetko do 20 cm), u mladosti polukuglast, kasnije konveksan do raširen. Površina je glatka, baršunasta, suha, kestenjastosmeđe do tamnosmeđe boje, ponekad s crvenkastim nijansama. Rub klobuka je u početku podvijen, kasnije ravan. Na dodir može blago potamniti.

2. 2

   Škrge

   Pričvršćenje za stručak, boja i razmak.

   Cjevčice su slobodne, žućkaste do maslinastožute, duge. Pore su sitne, okrugle, u mladosti žućkaste, kasnije maslinastožute. Na dodir odmah poplave, što je jedna od ključnih identifikacijskih značajki.

3. 3

   Stručak

   Duljina, oblik, površina i eventualni prsten.

   Stručak je visok 5-15 cm i debeo 1-5 cm, cilindričan ili blago zadebljan prema bazi, pun, čvrst. Boja je žućkasta do smećkasta, često svjetlija od klobuka. Nema mrežicu, već je površina vlaknasta ili sitno ljuskava, ponekad s uzdužnim prugama. Pri dnu može biti tamniji.

4. 4

   Meso

   Boja, tekstura i reakcija pri rezu.

   Meso je bijelo do žućkasto, čvrsto i debelo, posebno u klobuku. Na prerezu ili oštećenju blago poplavi, posebno iznad cjevčica i u gornjem dijelu stručka, ali plava boja brzo blijedi. Okus je blag, miris ugodan, gljivlji.

5. 5

   Plodno tijelo

   Opći obrazac rasta.

   Plodište je mesnato, srednje do veliko.

6. 6

   Stanište

   Gdje raste i na kojem supstratu.

   Raste pojedinačno ili u manjim skupinama, najčešće u crnogoričnim šumama (bor, smreka, jela), ali se može naći i u mješovitim šumama s hrastom i bukvom. Preferira kisela tla. Mikorizna je gljiva.

Ključne činjenice

Površina klobuka

Glatka, baršunasta, suha

Oblik rasta

Pojedinačno ili u manjim skupinama

Otisak spora

Maslinastosmeđa

Boja tijela

Kestenjastosmeđa (klobuk), žućkasta do smećkasta (stručak)

Miris

Ugodan, gljivlji

Promjena boje pri rezu

Blago plavi, posebno iznad cjevčica, plava boja brzo blijedi

Visina

5-15 cm

Promjer klobuka

5-15 cm

Karakteristike plodnog tijela

• Pričvršćenje listića: Cjevčice slobodne
• Oblik stručka: Cilindričan, blago zadebljan prema bazi
• Površina stručka: Vlaknasta, sitno ljuskava, bez mrežice
• Prsten: Nema
• Presjek stručka: Pun

Istraži Kestenjasti vrganj