Smeđa kapa

Opis

Mycena galericulata, poznata kao Smeđa kapa, je saprofitna gljiva koja raste na mrtvom drvetu, često u skupinama. Karakterizira je zvonoliki do stožasti klobuk, koji s godinama postaje ravniji, te tanki, žilavi stručak. Boja klobuka varira od sivkasto-smeđe do tamno smeđe, često s radijalnim prugama. Listići su bijeli do sivkasti, široko razmaknuti i prirasli na stručak. Ova gljiva je vrlo česta i široko rasprostranjena u umjerenim šumama sjeverne hemisfere.

Kako identificirati

Klobuk

Klobuk je promjera 1-4 cm, u početku zvonolik do stožast, kasnije se širi do konveksnog ili gotovo ravnog, često s malim ispupčenjem (umbo). Rub je često nazubljen ili valovit. Boja varira od sivkasto-smeđe do tamno smeđe, često svjetlija prema rubu, s radijalnim prugama koje odgovaraju listićima. Površina je glatka, vlažna i blago ljepljiva kad je mokra.

Škrge

Listići su prirasli na stručak (adnate) ili blago silazni (decurrent), široko razmaknuti, bijeli do sivkasti, ponekad s ružičastim odsjajem. Često su povezani poprečnim venama (anastomozirani).

Stručak

Stručak je visok 3-10 cm i debeo 0.1-0.4 cm, cilindričan, često zakrivljen, šupalj, žilav. Boja je slična klobuku, ali često svjetlija pri vrhu i tamnija pri dnu, gdje može biti prekriven bjelkastim dlačicama (micelijem). Baza je često proširena.

Meso

Meso je tanko, krhko, bjelkasto do sivkasto. Nema poseban miris ni okus, iako neki izvori navode blagi miris po brašnu ili rotkvici.

Plodno tijelo

Plodište je tipično micenoidno, s tankim klobukom i stručkom. Raste u skupinama ili busenima na mrtvom drvetu.

Stanište

Saprofitna gljiva koja raste na mrtvom drvetu listopadnih i crnogoričnih stabala, često na panjevima, oborenim deblima i granama. Preferira vlažna staništa u šumama. Raste pojedinačno, u skupinama ili busenima.

Ključne činjenice

• Površina klobuka: Glatka, vlažna, blago ljepljiva kad je mokra, s radijalnim prugama
• Oblik rasta: Grupno, busenasto, pojedinačno
• Otisak spora: Bijela
• Boja tijela: Sivkasto-smeđa do tamno smeđa
• Miris: Blag, ponekad po brašnu ili rotkvici
• Promjena boje pri rezu: Ne mijenja boju
• Visina: 3-10 cm
• Promjer klobuka: 1-4 cm
• Način prehrane: Saprofitno

Brza provjera

• Miris: Blag, ponekad po brašnu ili rotkvici
• Plodošenje: Proljeće do jesen, ponekad i zimi
• Supstrat: Mrtvo drvo (listopadno i crnogorično)

Gdje pronaći

Savjeti za pronalaženje

Slične vrste

Znanstvena klasifikacija

Koljeno

Basidiomycota

Razred

Agaricomycetes

Red

Agaricales

Porodica

Mycenaceae

Rod

Mycena

Informacije o skladištenju

• Max temperatura: 4°C
• Trajanje zamrzavanja: 6 mjeseci
• Min temperatura: 0°C
• Hlađenje: 2-3 dana

Kako očistiti

Zbog svoje male veličine i krhkosti, Mycena galericulata se obično ne sakuplja za jelo. Ako se ipak sakuplja, nježno obrišite klobuk i stručak mekom četkicom ili vlažnom krpom kako biste uklonili prljavštinu. Izbjegavajte pranje pod vodom jer lako upija vodu i postaje gnjecava.

Istraži Smeđa kapa