Imaš fotografiju? Prepoznaj gljive odmah u aplikaciji Mushby
Otvori aplikacijuOpis
Megacollybia platyphylla, poznata i kao širokolamelna krupnjača, je saprofitna gljiva koja raste na trulom drvu, često s korijenjem ili zakopanim drvom. Karakteriziraju je izrazito široki listići i vlaknasti klobuk. Iako se smatra jestivom, njezina kvaliteta nije visoka, a zbog vlaknaste teksture i mogućnosti zamjene s otrovnim vrstama, preporučuje se oprez.
Kako identificirati
- Klobuk
- Klobuk je promjera 5-15 cm, u početku konveksan, kasnije se širi i postaje ravan, često s blagim udubljenjem u sredini. Boja varira od sivkasto-smeđe do tamnosmeđe, s radijalno urezanim vlaknima. Rub je često valovit i ispucan kod starijih primjeraka.
- Škrge
- Listići su izrazito široki, rijetki, prirasli ili slobodni, bijele do krem boje, ponekad s blagim ružičastim odsjajem kod starijih primjeraka. To je jedna od najkarakterističnijih značajki vrste.
- Stručak
- Stručak je visok 5-15 cm i debeo 1-2 cm, cilindričan, često uvijen, vlaknast, iste boje kao klobuk ili nešto svjetliji. Baza stručka je često proširena i duboko ukorijenjena u supstrat, često s micelijskim nitima koje se protežu u drvo.
- Meso
- Meso je bijelo, tanko, vlaknasto, bez posebnog mirisa i okusa.
- Plodno tijelo
- Plodište je mesnato, srednje do veliko.
- Stanište
- Raste pojedinačno ili u manjim skupinama na trulom drvu listača i četinjača, često na zakopanom drvu ili korijenju. Preferira vlažna staništa u šumama.
Ključne činjenice
- Površina klobuka: Vlaknasta, radijalno urezana
- Oblik rasta: Pojedinačno ili u manjim skupinama
- Otisak spora: Bijela
- Boja tijela: Sivkasto-smeđa do tamnosmeđa
- Miris: Blag
- Promjena boje pri rezu: Ne mijenja boju
- Visina: 5-15 cm
- Promjer klobuka: 5-15 cm
- Način prehrane: Saprofitna
Sigurna
SigurnaMegacollybia platyphylla se općenito smatra jestivom, ali niske kvalitete. Meso je vlaknasto i bez izraženog okusa. Nema poznatih toksina, ali uvijek postoji rizik od zamjene s otrovnim vrstama. Preporučuje se oprez i konzumacija samo nakon sigurne identifikacije.
Brza provjera
- Miris: Blag, neizražen
- Plodošenje: Kasno proljeće do jesen
- Supstrat: Trulo drvo (listače i četinjače)
Gdje pronaći
Šume listača i četinjača
Megacollybia platyphylla se najčešće nalazi u šumama, rastući na trulim panjevima, oborenim stablima ili zakopanom drvu. Preferira vlažna i sjenovita mjesta.
Savjeti za pronalaženje
Provjerite trulo drvo
Obratite pažnju na trule panjeve, oborena stabla i područja s puno drvnog otpada. Gljiva često raste izravno iz drva ili iz tla iznad zakopanog drva.
Potražite široke listiće
Karakteristični široki listići su ključna značajka za identifikaciju. Pažljivo pregledajte donju stranu klobuka.
Sezonska dostupnost
Najčešće se pojavljuje od kasnog proljeća do jeseni, ovisno o klimatskim uvjetima.
Slične vrste
Otrovna panjevčica
gljiva
Poznata i kao: Galerina marginata
Neke vrste krupnjača
gljiva
Poznata i kao: Collybia spp.
Znanstvena klasifikacija
- Koljeno
- Basidiomycota
- Razred
- Agaricomycetes
- Red
- Agaricales
- Porodica
- Marasmiaceae
- Rod
- Megacollybia
Informacije o skladištenju
- Max temperatura: 4°C
- Trajanje zamrzavanja: 6 mjeseci
- Min temperatura: 1°C
- Hlađenje: 3-5 dana
Kako očistiti
Gljive očistite suhom četkicom ili vlažnom krpom. Izbjegavajte pranje pod mlazom vode jer upijaju puno vlage. Odrežite oštećene dijelove i bazu stručka.
Istraži Širokolamelna krupnjača
Prepoznaj gljive bilo gdje
Besplatno na iOS-u, Androidu i webu. Prepoznavanje po fotografiji, potpuna baza podataka i tvoja osobna zbirka.