Imaš fotografiju? Prepoznaj gljive odmah u aplikaciji Mushby
Otvori aplikacijuOpis
Hygrophoropsis aurantiaca, poznata kao lažna lisičarka, je saprofitna gljiva koja se često zamjenjuje s jestivom lisičarkom (Cantharellus cibarius). Iako se tradicionalno smatrala jestivom, novija istraživanja i iskustva ukazuju na to da može izazvati probavne smetnje kod osjetljivih osoba. Karakterizira je narančasta boja i listići koji su račvasti i spuštaju se niz stručak, ali su pravi listići, za razliku od nabora kod prave lisičarke.
Kako identificirati
- Klobuk
- Klobuk je promjera 2-10 cm, u početku konveksan s uvučenim rubom, kasnije postaje ljevkast ili udubljen u sredini, često nepravilnog oblika. Boja varira od žuto-narančaste do narančasto-smeđe, ponekad s tamnijim središtem. Površina je baršunasta, suha, a po vlažnom vremenu može biti malo ljepljiva. Rub je često valovit i uvinut.
- Škrge
- Listići su gusti, uski, račvasti i duboko se spuštaju niz stručak (decurrentni). Boja im je intenzivno narančasta, svjetlija od klobuka. Za razliku od prave lisičarke, ovo su pravi listići, a ne nabori.
- Stručak
- Stručak je visok 2-6 cm i debeo 0.5-1.5 cm, često ekscentričan ili zakrivljen. Boja je slična klobuku, žuto-narančasta. Površina je glatka ili blago baršunasta, pun, kasnije može postati šupalj. Baza je često sužena.
- Meso
- Meso je tanko, mekano, žućkasto-narančaste boje. Nema poseban miris ni okus, ili je blago zemljano. Ne mijenja boju na prerezu.
- Plodno tijelo
- Plodište je mesnato, narančasto do žuto-narančasto, s klobukom i stručkom koji su često iste boje. Listići su izrazito račvasti i spuštaju se niz stručak.
- Stanište
- Raste pojedinačno ili u skupinama na trulom drvu (često zakopanom), drvnoj sječki, mahovini ili iglicama, preferirajući kisela tla. Često se nalazi u crnogoričnim i mješovitim šumama.
Ključne činjenice
- Površina klobuka: Baršunasta, suha
- Oblik rasta: Pojedinačno ili u skupinama
- Otisak spora: Bijela do kremasta
- Boja tijela: Narančasta do žuto-narančasta
- Miris: Blag, zemljani
- Promjena boje pri rezu: Ne mijenja boju
- Visina: 2-6 cm
- Promjer klobuka: 2-10 cm
- Način prehrane: Saprofitno
Sigurna
Blaga otrovnostHygrophoropsis aurantiaca se tradicionalno smatrala jestivom, ali se danas preporučuje oprez. Kod nekih ljudi može izazvati blage probavne smetnje poput mučnine, povraćanja ili proljeva, posebno ako se konzumira u većim količinama ili sirova. Nije smrtonosno otrovna, ali se ne preporučuje za konzumaciju zbog potencijalnih neugodnih reakcija. U nekim izvorima se navodi kao jestiva, ali slabije kvalitete, dok je u drugima označena kao sumnjiva ili nejestiva zbog probavnih smetnji. Najsigurnije je izbjegavati je ili konzumirati u vrlo malim količinama nakon temeljite termičke obrade, ako ste sigurni u identifikaciju i nemate osjetljiv želudac.
Brza provjera
- Miris: Blag, zemljani ili bez mirisa
- Plodošenje: Jesen, ponekad ljeto
- Supstrat: Trulo drvo, drvna sječka, mahovina, iglice
Gdje pronaći
Crnogorične šume
Često se nalazi u borovim i smrekovim šumama, na trulim panjevima, granama ili iglicama.
Mješovite šume
Može se naći i u mješovitim šumama, posebno tamo gdje ima trulog drva.
Mahovina i tlo bogato organskom tvari
Raste na mahovini ili direktno na tlu bogatom organskom tvari, često u blizini trulog drva.
Savjeti za pronalaženje
Provjerite podlogu
Hygrophoropsis aurantiaca je saprofit, što znači da raste na trulom drvu ili organskoj tvari, za razliku od prave lisičarke koja je mikorizna i raste direktno iz tla.
Obratite pažnju na listiće
Ključna razlika su pravi, tanki, račvasti listići kod lažne lisičarke, za razliku od debelih, tupih, žilastih nabora kod prave lisičarke.
Miris i boja
Prava lisičarka ima karakterističan voćni miris (marelice), dok lažna lisičarka nema izražen miris ili je blago zemljana. Boja lažne lisičarke je često intenzivnije narančasta, dok je prava lisičarka više žuto-narančasta.
Slične vrste
Prava lisičarka
gljiva
Poznata i kao: Lisičarka, Žuta lisičarka
Maslinovača
gljiva
Poznata i kao: Otrovna lisičarka
Znanstvena klasifikacija
- Koljeno
- Basidiomycota
- Razred
- Agaricomycetes
- Red
- Boletales
- Porodica
- Hygrophoropsidaceae
- Rod
- Hygrophoropsis
Informacije o skladištenju
- Max temperatura: 4°C
- Trajanje zamrzavanja: 6 mjeseci
- Min temperatura: 0°C
- Hlađenje: 3-5 dana
Kako očistiti
Gljive nježno očistite od zemlje i iglica mekom četkicom ili vlažnom krpom. Izbjegavajte pranje pod mlazom vode jer upijaju vodu i postaju vodenaste. Odrežite oštećene dijelove stručka.
Istraži Lažna lisičarka
Prepoznaj gljive bilo gdje
Besplatno na iOS-u, Androidu i webu. Prepoznavanje po fotografiji, potpuna baza podataka i tvoja osobna zbirka.