Imaš fotografiju? Prepoznaj gljive odmah u aplikaciji Mushby
Otvori aplikacijuOpis
Snježna voštanica (Cuphophyllus virgineus), ranije poznata kao Hygrocybe virginea ili Camarophyllus virgineus, je mala do srednje velika gljiva iz porodice Hygrophoraceae. Karakterizira je čisto bijela boja, voštani klobuk i listići te često vlažan ili ljepljiv izgled. Raste na travnjacima, pašnjacima i otvorenim šumskim predjelima, često u skupinama. Smatra se jestivom, ali zbog svoje male veličine i relativne rijetkosti, nije često sakupljana. Važno je biti oprezan pri identifikaciji zbog mogućih zamjena s drugim, potencijalno otrovnim bijelim gljivama.
Kako identificirati
- Klobuk
- Klobuk je promjera 2-6 cm, u početku konveksan, zatim se širi do ravnog ili blago udubljenog, često s blagim središnjim udubljenjem. Rub je u početku podvijen, kasnije ravan, ponekad valovit. Površina je glatka, vlažna do ljepljiva po vlažnom vremenu, sjajna kad je suha, čisto bijele boje, ponekad s blagim kremastim ili žućkastim tonovima u sredini kod starijih primjeraka.
- Škrge
- Listići su rijetki, debeli, voštani, silazni ili prirasli, bijele boje, ponekad s blagim kremastim odsjajem. Razmaknuti su i često imaju poprečne žilice (anastomoze).
- Stručak
- Stručak je visok 3-8 cm i promjera 0.5-1.5 cm. Cilindričan je, često sužen prema bazi, pun u mladosti, kasnije šupalj. Površina je glatka, suha, bijele boje, ponekad s blagim sjajem. Nema prsten ni volvu.
- Meso
- Meso je tanko, bijelo, mekano i krhko. Nema poseban miris ni okus, ili je blago gljivast.
- Plodno tijelo
- Plodište je tipično agarikoidno, s klobukom, listićima i stručkom. Cijela gljiva je obično čisto bijele boje, ponekad s blagim žućkastim ili kremastim nijansama u starosti ili pri sušenju.
- Stanište
- Raste saprofitno na travnjacima, pašnjacima, livadama, otvorenim šumskim predjelima, parkovima i uz rubove cesta. Preferira neobrađena, hranjivim tvarima siromašna tla. Često se nalazi u skupinama ili raspršeno.
Ključne činjenice
- Površina klobuka: Glatka, vlažna do ljepljiva, sjajna kad je suha
- Oblik rasta: Raspršeno ili u skupinama
- Otisak spora: Bijela
- Boja tijela: Čisto bijela, ponekad s kremastim ili žućkastim nijansama
- Miris: Blag, gljivast
- Promjena boje pri rezu: Ne mijenja boju
- Visina: 3-8 cm
- Promjer klobuka: 2-6 cm
- Način prehrane: Saprofitno
Sigurna
SigurnaSnježna voštanica se smatra jestivom gljivom, ali je male veličine i nema izraženu kulinarsku vrijednost. Nema poznatih toksina. Međutim, izuzetno je važno biti apsolutno siguran u identifikaciju, jer postoje otrovne bijele gljive, poput nekih vrsta pupavki (Amanita), koje mogu biti smrtonosne. Zbog toga se ne preporučuje sakupljanje za konzumaciju neiskusnim sakupljačima. Uvijek se posavjetujte s iskusnim mikologom ako niste 100% sigurni u identifikaciju.
Brza provjera
- Miris: Blag, gljivast ili neprimjetan
- Plodošenje: Od kasnog ljeta do kasne jeseni
- Supstrat: Tlo, travnjaci, pašnjaci
Gdje pronaći
Travnjaci i pašnjaci
Često se nalazi na neobrađenim travnjacima, pašnjacima i livadama, posebno onima koji nisu tretirani gnojivima.
Otvorene šume
Može se naći i u otvorenim šumama, posebno na rubovima šuma ili proplancima.
Parkovi i vrtovi
Ponekad raste u parkovima i vrtovima s travnatim površinama, pod uvjetom da tlo nije previše bogato hranjivim tvarima.
Savjeti za pronalaženje
Vrijeme rasta
Najčešće se pojavljuje od kasnog ljeta do kasne jeseni, ovisno o klimatskim uvjetima.
Preferira neobrađena tla
Tražite je na mjestima gdje tlo nije previše obrađivano ili gnojeno, jer je osjetljiva na promjene u sastavu tla.
Raste u skupinama
Često raste u manjim skupinama, pa ako pronađete jednu, vjerojatno ćete pronaći i više njih u blizini.
Slične vrste
Otrovna bijela gljiva
gljiva
Poznata i kao: Bijela pupavka
Bijela vlažnica
gljiva
Poznata i kao: Hygrocybe nivea
Bijela krasnica
gljiva
Poznata i kao: Russula delica
Znanstvena klasifikacija
- Koljeno
- Basidiomycota
- Razred
- Agaricomycetes
- Red
- Agaricales
- Porodica
- Hygrophoraceae
- Rod
- Cuphophyllus
Informacije o skladištenju
- Max temperatura: 4°C
- Trajanje zamrzavanja: 6 mjeseci
- Min temperatura: 0°C
- Hlađenje: 3 dana
Kako očistiti
Pažljivo očistite klobuk i stručak od zemlje i ostataka mekom četkicom ili vlažnom krpom. Izbjegavajte pranje pod mlazom vode jer gljiva lako upija vodu i postaje vodenasta.
Istraži Snježna voštanica
Prepoznaj gljive bilo gdje
Besplatno na iOS-u, Androidu i webu. Prepoznavanje po fotografiji, potpuna baza podataka i tvoja osobna zbirka.