Imaš fotografiju? Prepoznaj gljive odmah u aplikaciji Mushby
Otvori aplikacijuOpis
Collybia confluens, poznata kao Stump Blewit ili Clustered Toughshank, je saprofitna gljiva koja raste u skupinama na tlu, često u blizini trulog drva ili panjeva, ali ne izravno na drvu. Karakterizirana je narančasto-smeđim do bež klobukom, gustim, uskim listićima i dlakavim, vlaknastim stručkom koji je često srastao u bazi s drugim gljivama iz iste skupine. Iako je tehnički jestiva, smatra se gljivom niske kulinarske vrijednosti zbog svoje male veličine i tankog mesa.
Kako identificirati
- Klobuk
- Klobuk je promjera 2-6 cm, u mladosti konveksan, kasnije se izravnava, često s malim udubljenjem u sredini. Rub mu je valovit i s godinama postaje izbrazdan. Boja varira od narančasto-smeđe do blijedo oker ili bež, često svjetliji prema rubu. Površina je suha, glatka, ponekad sitno baršunasta.
- Škrge
- Listići su vrlo gusti, uski, skoro slobodni ili malo prirasli uz stručak. Boja im je bjelkasta do kremasta, ponekad s blagim ružičastim nijansama.
- Stručak
- Stručak je visok 4-10 cm i promjera 0.3-0.8 cm. Vitak, elastičan, šupalj, valjkast, često vijugav. Boja je slična klobuku, ali bljeđa, s karakterističnom dlakavom ili baršunastom površinom, osobito prema bazi gdje je često spojen s drugim stručcima iste skupine.
- Meso
- Meso je tanko, bjelkasto do kremasto, bez posebnog mirisa i okusa.
- Plodno tijelo
- Plodište je obično izdašno, s mnogo gljiva koje rastu u gustim skupinama, često spojenih u bazi stručka.
- Stanište
- Raste saprofitno na tlu, obično u listopadnim ili miješanim šumama, često na raspadajućem lišću, grančicama ili trulom drvu (ali ne izravno na njemu). Preferira vlažna, sjenovita mjesta.
Ključne činjenice
- Površina klobuka: Suha, glatka do sitno baršunasta, ponekad radijalno naborana na rubu kod starijih primjeraka.
- Oblik rasta: Grupno, često s bazama stručaka međusobno srastanim (cespitose).
- Otisak spora: Bijela do kremasto-žuta.
- Boja tijela: Klobuk: narančasto-smeđ, oker, bež; Listići: bjelkasti do krem; Stručak: sličan klobuku, ali bljeđi.
- Miris: Nespecifičan, blag.
- Promjena boje pri rezu: Meso ne mijenja boju stiskanjem ili rezanjem.
- Visina: 4-10 cm
- Promjer klobuka: 2-6 cm
- Način prehrane: Saprofitno – razgrađuje mrtvu organsku tvar.
Sigurna
SigurnaCollybia confluens nije poznata kao otrovna gljiva i smatra se jestivom. Međutim, njezina kulinarska vrijednost je niska zbog malog mesa i osrednjeg okusa. Neki ljudi mogu iskusiti blage gastrointestinalne smetnje ako se konzumira u velikim količinama ili ako se ne skuha pravilno. Nikada ne jedite sirove gljive. Uvijek budite 100% sigurni u identifikaciju prije konzumacije. Postoje slične gljive koje mogu biti nejestive ili blago toksične. U slučaju bilo kakvih sumnji, konzultirajte se s iskusnim mikologom ili se suzdržite od konzumacije.
Brza provjera
- Miris: Nespecifičan, blag, ponekad blago slatko-kiseli.
- Plodošenje: Obilno, u gustim skupinama.
- Supstrat: Tlo bogato humusom, otpalo lišće, trulo drvo (saprofit).
Gdje pronaći
Šume listopadnog drveća
Najčešće se nalazi u šumama hrasta, bukve i javora, gdje raste na opalom lišću i grančicama.
Miješane šume
Također je prisutna u miješanim šumama, gdje se nalaze i crnogorična stabla, ali preferira bogata detritusna tla.
Rubovi puteva i šumskih staza
Zbog preferencije za raspadajuću organsku tvar, često se može naći na rubovima šumskih puteva i staza.
Savjeti za pronalaženje
Tražite skupine
Collybia confluens gotovo uvijek raste u gustim skupinama, često s bazama stručaka međusobno srastanim.
Provjerite podlogu
Pogledajte na tlu bogatom humusom, otpalim lišćem i trulim drvom, a ne izravno na trupcima.
Sezonska pojava
Najčešća je od kasnog ljeta do kasne jeseni, osobito nakon kišnih razdoblja.
Slične vrste
Common Funnel
Clitocybe dealbata
Poznata i kao: Ivory Funnel
Oak-loving Collybia
Gymnopus dryophilus
Poznata i kao: Rusty stalk, Tan Toadstool
Velvet Shank
Flammulina velutipes
Poznata i kao: Winter Mushroom, Enoki
Znanstvena klasifikacija
- Koljeno
- Basidiomycota
- Razred
- Agaricomycetes
- Red
- Agaricales
- Porodica
- Omphalotaceae (ranije Marasmiaceae)
- Rod
- Collybia
Informacije o skladištenju
- Max temperatura: 4°C
- Trajanje zamrzavanja: 6 mjeseci
- Min temperatura: 0°C
- Hlađenje: 3-5 dana
Kako očistiti
Zbog svoje male veličine i tankog mesa, čišćenje može biti zahtjevno. Pažljivo uklonite zemlju i ostatke mekom četkicom. Ne preporučuje se pranje pod vodom jer spužvasta struktura može upiti previše tekućine. Ako je potrebno, obrišite vlažnom krpom.
Istraži Stump Blewit
Prepoznaj gljive bilo gdje
Besplatno na iOS-u, Androidu i webu. Prepoznavanje po fotografiji, potpuna baza podataka i tvoja osobna zbirka.