Imaš fotografiju? Prepoznaj gljive odmah u aplikaciji Mushby
Otvori aplikacijuOpis
Bondarzewia berkeleyi, poznata i kao hrastova guba, je velika, jestiva gljiva koja raste u podnožju hrastova i drugih stabala. Iako je jestiva, može uzrokovati probavne smetnje kod nekih ljudi.
Kako identificirati
- Klobuk
- Klobuk je promjera 5-25 cm, obično bubrežastog ili polukružnog oblika. Površina je suha, glatka do blago naborana, blijedo žućkasto-smeđe do smeđe boje.
- Škrge
- Listići su silazni, gusti, bijeli do krem boje, i protežu se niz stručak.
- Stručak
- Stručak je kratak, debeo i razgranat, često skriven ispod klobuka.
- Meso
- Meso je debelo, bijelo i čvrsto, s blagim mirisom i okusom.
- Plodno tijelo
- Plodno tijelo je veliko, mesnato i razgranato, promjera do 50 cm ili više. Sastoji se od brojnih klobuka koji se preklapaju.
- Stanište
- Raste u podnožju hrastova i drugih bjelogoričnih stabala, obično u kasno ljeto i jesen.
Ključne činjenice
- Površina klobuka: Suha, glatka do blago naborana.
- Oblik rasta: Razgranata, s preklapajućim klobucima.
- Otisak spora: Bijela.
- Boja tijela: Blijedo žućkasto-smeđa do smeđa.
- Miris: Blag, ugodan.
- Promjena boje pri rezu: Ne mijenja boju.
- Visina: Do 50 cm.
- Promjer klobuka: 5-25 cm.
- Način prehrane: Parazitska ili saprofitska.
Sigurna
SigurnaNije otrovna, ali može uzrokovati probavne smetnje kod nekih ljudi.
Brza provjera
- Miris: Blag, ugodan miris.
- Plodošenje: Kasno ljeto i jesen.
- Supstrat: U podnožju hrastova i drugih bjelogoričnih stabala.
Gdje pronaći
Sjeverna Amerika
Istočni dio Sjeverne Amerike, posebno područja s hrastovim šumama.
Europa
Široko rasprostranjena u Europi, posebno u blizini hrastovih stabala.
Savjeti za pronalaženje
Potražite u podnožju hrastova
Ova gljiva preferira rasti u blizini starijih hrastovih stabala, često na mjestima gdje je korijenje izloženo.
Sezona
Najbolje vrijeme za pronalazak je kasno ljeto i jesen, nakon kišnih razdoblja.
Slične vrste
Grifola frondosa
gljiva
Poznata i kao: Maitake
Znanstvena klasifikacija
- Koljeno
- Basidiomycota
- Razred
- Agaricomycetes
- Red
- Russulales
- Porodica
- Bondarzewiaceae
- Rod
- Bondarzewia
Informacije o skladištenju
- Max temperatura: 5
- Trajanje zamrzavanja: 3 mjeseca
- Min temperatura: 2
- Hlađenje: 5 dana
Kako očistiti
Očistite gljivu četkom kako biste uklonili zemlju i ostatke. Može se isprati vodom, ali je važno dobro osušiti prije kuhanja.
Istraži Šumski hrastov guba
Prepoznaj gljive bilo gdje
Besplatno na iOS-u, Androidu i webu. Prepoznavanje po fotografiji, potpuna baza podataka i tvoja osobna zbirka.