Žuta poljska kapa

Opis

Bolbitius titubans, poznata kao žuta poljska kapa, je saprofitna gljiva iz porodice Bolbitiaceae. Karakteristična je po svojoj jarko žutoj boji klobuka koja s godinama blijedi, te po krhkoj građi. Često se nalazi na travnjacima, pašnjacima i gnojenim tlima. Iako nije otrovna, zbog svoje krhkosti i male veličine, te nedostatka kulinarske vrijednosti, obično se ne sakuplja za jelo.

Kako identificirati

Klobuk

Klobuk je u mladosti jarko žut do limun žut, često s blagim narančastim ili smeđkastim središtem. U početku je jajolik do zvonolik, a kasnije se širi do konveksnog ili gotovo ravnog, s blagim ispupčenjem. Promjer klobuka je obično 2-6 cm. Površina je glatka, sjajna, ljepljiva do sluzava po vlažnom vremenu, a po suhom se suši i postaje mat. Rub klobuka je često rebrast ili narebran, osobito kod starijih primjeraka, i s vremenom puca. Boja blijedi do blijedo žute, krem ili gotovo bijele s godinama ili izlaganjem suncu.

Škrge

Listići su slobodni ili prirasli, gusti, uski. U početku su bjelkasti do blijedo žućkasti, a sazrijevanjem spora postaju hrđavo smeđi do cimet smeđi. Često su vidljivi kroz prozirni klobuk.

Stručak

Stručak je tanak, cilindričan, šupalj, vrlo krhak, visok 3-12 cm i debeo 0.2-0.6 cm. Boja je bjelkasta do blijedo žućkasta, često s finim bjelkastim dlačicama ili prahom. Nema prsten. Baza stručka može biti blago zadebljana.

Meso

Meso je vrlo tanko, krhko, bjelkasto do blijedo žućkasto. Nema poseban miris ni okus.

Plodno tijelo

Plodno tijelo je tipično agarikoidno, s klobukom, stručkom i listićima. Vrlo je krhko i kratkotrajno.

Stanište

Saprofitna gljiva koja raste pojedinačno ili u manjim skupinama na gnojenim tlima, travnjacima, pašnjacima, uz rubove cesta, u vrtovima, na ostacima drva ili biljnog materijala, te na balegi. Preferira vlažna, hranjivim tvarima bogata staništa.

Ključne činjenice

• Površina klobuka: Glatka, sjajna, ljepljiva do sluzava, s godinama blijedi i puca
• Oblik rasta: Pojedinačno ili u manjim skupinama
• Otisak spora: Hrđavo smeđa do cimet smeđa
• Boja tijela: Jarko žuta do limun žuta, blijedi do krem ili bijele
• Miris: Nema poseban miris
• Promjena boje pri rezu: Ne mijenja boju
• Visina: 3-12 cm
• Promjer klobuka: 2-6 cm
• Način prehrane: Saprofitna

Brza provjera

• Miris: Nema poseban miris
• Plodošenje: Proljeće do kasne jeseni, često nakon kiše
• Supstrat: Gnojena tla, travnjaci, balega, raspadajući biljni materijal

Gdje pronaći

Savjeti za pronalaženje

Slične vrste

Znanstvena klasifikacija

Koljeno

Basidiomycota

Razred

Agaricomycetes

Red

Agaricales

Porodica

Bolbitiaceae

Rod

Bolbitius

Informacije o skladištenju

• Max temperatura: Nije primjenjivo
• Trajanje zamrzavanja: Nije primjenjivo
• Min temperatura: Nije primjenjivo
• Hlađenje: Nije primjenjivo

Kako očistiti

Zbog svoje krhkosti i male veličine, te nedostatka kulinarske vrijednosti, ova se gljiva obično ne sakuplja za jelo. Ako bi se ipak sakupljala, čišćenje bi bilo izuzetno teško i nepraktično. Preporučuje se izbjegavanje sakupljanja za konzumaciju.

Istraži Žuta poljska kapa