Imaš fotografiju? Prepoznaj gljive odmah u aplikaciji Mushby
Otvori aplikacijuOpis
Ascocoryne sarcoides, poznata kao ljubičasta želatinasta pločica, je saprofitska gljiva iz porodice Helotiaceae. Karakterizira je želatinasto, ljubičasto do ružičasto-smeđe plodno tijelo koje raste u nakupinama na mrtvom drvetu. Često se pojavljuje u dva oblika: kao diskoidni apotecij (spolna faza) i kao nepravilna, jastučasta masa (nespolna faza, poznata kao Coryne sarcoides), koje se često javljaju zajedno. Ova gljiva je široko rasprostranjena u umjerenim šumama sjeverne hemisfere.
Kako identificirati
- Klobuk
- Nema pravog klobuka. Plodno tijelo je apotecij, u početku diskoidno ili čašasto, kasnije često konfluentno i nepravilno. Gornja površina (himenij) je glatka, sjajna, iste boje kao i ostatak plodišta.
- Škrge
- Nema listića (gills).
- Stručak
- Nema pravog stručka. Plodno tijelo je sjedeće ili ima vrlo kratku, zadebljanu bazu koja je pričvršćena za supstrat.
- Meso
- Želatinasto, prozirno, iste boje kao i površina.
- Plodno tijelo
- Plodno tijelo je želatinasto, mekano, u početku kupasto ili diskoidno, kasnije često nepravilno naborano ili jastučasto. Boja varira od ljubičaste, ružičasto-ljubičaste do crvenkasto-smeđe. Često raste u gustim nakupinama, spajajući se. Veličina pojedinačnog plodišta je obično 0,5 do 2 cm u promjeru.
- Stanište
- Saprofitna gljiva koja raste na mrtvom, trulom drvetu listopadnih, rjeđe crnogoričnih stabala. Preferira vlažna staništa. Često se nalazi na panjevima, oborenim deblima i granama. Može rasti i na drvetu koje je već napadnuto drugim gljivama.
Ključne činjenice
- Površina klobuka: Glatka, sjajna
- Oblik rasta: Nakupine, konfluentne mase
- Otisak spora: Bijela (spore su hialine)
- Boja tijela: Ljubičasta, ružičasto-ljubičasta, crvenkasto-smeđa
- Miris: Blag, neizražen
- Promjena boje pri rezu: Ne mijenja boju
- Visina: Nema pravog stručka, plodište je sjedeće
- Promjer klobuka: 0.5 - 2 cm (pojedinačno plodište)
- Način prehrane: Saprofitno
Sigurna
SigurnaAscocoryne sarcoides se općenito smatra nejestivom zbog svoje želatinaste teksture i nedostatka okusa, a ne zbog toksičnosti. Nema poznatih toksina. Međutim, uvijek je važno biti 100% siguran u identifikaciju gljive prije konzumacije. Postoji rizik od zamjene s drugim želatinastim gljivama, iako većina njih također nije toksična. Uvijek se preporučuje izbjegavanje konzumacije gljiva koje nisu dobro poznate ili ako postoji i najmanja sumnja u identifikaciju.
Brza provjera
- Miris: Blag, neizražen
- Plodošenje: Jesen, zima (tijekom cijele godine u vlažnim uvjetima)
- Supstrat: Mrtvo drvo listopadnih, rjeđe crnogoričnih stabala
Gdje pronaći
Umjerene šume
Široko rasprostranjena u umjerenim šumama sjeverne hemisfere, uključujući Europu, Sjevernu Ameriku i Aziju.
Vlažna staništa
Preferira vlažna mjesta u šumama, uz potoke, rijeke ili u sjenovitim dijelovima šume.
Mrtvo drvo
Raste isključivo na mrtvom drvetu, panjevima, oborenim deblima i granama listopadnih stabala (bukva, hrast, breza, javor), rjeđe crnogoričnih.
Savjeti za pronalaženje
Vrijeme rasta
Najčešće se pojavljuje u jesen i zimu, ali se može naći i u proljeće i ljeto tijekom vlažnih razdoblja.
Pretraga supstrata
Pažljivo pregledajte trulo drvo, panjeve i oborena debla. Često raste u velikim, gustim nakupinama.
Vlažnost
Potražite je nakon kiše ili u vlažnim, sjenovitim dijelovima šume gdje se vlaga duže zadržava.
Slične vrste
Ascocoryne cylichnium
gljiva
Poznata i kao: Veća ljubičasta želatinasta pločica
Tremella mesenterica
gljiva
Poznata i kao: Žuta drhtavica
Exidia glandulosa
gljiva
Poznata i kao: Crna drhtavica
Znanstvena klasifikacija
- Koljeno
- Ascomycota
- Razred
- Leotiomycetes
- Red
- Helotiales
- Porodica
- Helotiaceae
- Rod
- Ascocoryne
Informacije o skladištenju
- Max temperatura: 4°C
- Trajanje zamrzavanja: 6 mjeseci
- Min temperatura: 0°C
- Hlađenje: 3 dana
Kako očistiti
Zbog želatinaste teksture i malih dimenzija, čišćenje nije uobičajeno za konzumaciju. Ako se ipak odlučite za to, nježno obrišite površinu vlažnom krpom ili mekom četkicom kako biste uklonili nečistoće. Izbjegavajte pranje pod mlazom vode jer lako upija vodu i postaje previše vodenasta.
Istraži Ljubičasta želatinasta pločica
Prepoznaj gljive bilo gdje
Besplatno na iOS-u, Androidu i webu. Prepoznavanje po fotografiji, potpuna baza podataka i tvoja osobna zbirka.