Je li Šumski šampinjon jestiva?
Agaricus sylvaticus
Imaš fotografiju? Prepoznaj gljive odmah u aplikaciji Mushby
Otvori aplikacijuSigurna
SigurnaAgaricus sylvaticus je jestiva gljiva, ali je izuzetno važno razlikovati je od otrovnih srodnika, posebno Agaricus xanthodermus (otrovni šampinjon) koji uzrokuje gastrointestinalne smetnje. Otrovni šampinjon ima neugodan miris po fenolu ili karbolnoj kiselini, posebno izražen pri kuhanju, i žuti pri oštećenju, za razliku od crvenjenja A. sylvaticus. Uvijek budite 100% sigurni u identifikaciju prije konzumacije.
Vrsta toksina: Nema poznatih toksinaVrsta reakcije: Nema
Ne brkati s ovim sličnim vrstama
Pogrešna identifikacija najčešći je uzrok trovanja gljivama. Šumski šampinjon se može zamijeniti s:
- Otrovni šampinjon — Agaricus
- Šampinjon s ravnim klobukom — Agaricus
- Šampinjon s ljuskavim klobukom — Agaricus
Istraži Šumski šampinjon
Prepoznaj gljive bilo gdje
Besplatno na iOS-u, Androidu i webu. Prepoznavanje po fotografiji, potpuna baza podataka i tvoja osobna zbirka.