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Strobilurus tenacellus est un petit champignon saprophyte qui pousse exclusivement sur les cônes de pin enterrés ou semi-enterrés. Il est caractérisé par son chapeau de couleur variable, ses lames espacées et son pied fin et tenace. C'est une espèce commune mais souvent négligée en raison de sa petite taille et de son habitat spécifique.
Comment identifier
- Chapeau
- Le chapeau mesure généralement 0,5 à 2,5 cm de diamètre, il est d'abord conique puis convexe à campanulé, et enfin étalé avec un mamelon central. La marge est souvent striée par transparence. La couleur varie du brun-rougeâtre au brun-grisâtre, parfois plus pâle vers la marge, et peut être plus foncée au centre. La surface est lisse et hygrophane.
- Lames
- Les lames sont adnées à échancrées, assez espacées, de couleur blanche à crème, devenant parfois légèrement rosées avec l'âge. Elles sont souvent fourchues près du pied.
- Pied
- Le pied mesure 2 à 8 cm de long pour 0,1 à 0,3 cm de diamètre. Il est cylindrique, élancé, souvent radicant et profondément enfoncé dans le cône. La partie supérieure est blanchâtre à crème, devenant brun-rougeâtre à brun foncé vers la base. Il est glabre et tenace.
- Chair
- La chair est mince, blanchâtre, avec une odeur faible et une saveur douce.
- Carpophore
- Le sporophore est petit et délicat, typique des Marasmiaceae, poussant sur des cônes de pin en décomposition.
- Habitat
- Pousse exclusivement sur les cônes de pin (Pinus spp.) enterrés ou semi-enterrés, souvent en groupes. Il est saprophyte, décomposant la matière organique des cônes.
Faits clés
- Surface du chapeau: Lisse, hygrophane
- Forme de croissance: Grégaire, parfois solitaire
- Sporée: Blanc
- Couleur du corps: Brun-rougeâtre à brun-grisâtre (chapeau), blanchâtre à brun foncé (pied)
- Odeur: Faible, agréable
- Réaction au coupage: Non
- Hauteur: 2-8 cm
- Diamètre du chapeau: 0,5-2,5 cm
- Mode de nutrition: Saprophyte
Sûr
SûrStrobilurus tenacellus est considéré comme non toxique, mais sa petite taille et sa chair mince le rendent sans intérêt culinaire. Il n'y a pas de rapports de toxicité connus.
Vérification rapide
- Odeur: Faible, agréable
- Fructification: Printemps, automne
- Substrat: Cônes de pin en décomposition
Où trouver
Forêts de conifères
Principalement dans les forêts de pins, mais aussi dans les forêts mixtes où des pins sont présents.
Bords de chemins forestiers
Souvent trouvé le long des chemins où les cônes de pin sont plus exposés ou partiellement enterrés.
Sous la litière de feuilles et d'aiguilles
Les cônes peuvent être cachés sous la litière, nécessitant une observation attentive.
Conseils pour trouver
Rechercher les cônes de pin
Concentrez votre recherche sur les zones où les cônes de pin sont abondants, en particulier ceux qui sont partiellement enfouis ou en décomposition.
Observer attentivement
En raison de leur petite taille, ces champignons peuvent être difficiles à repérer. Une observation minutieuse de la litière est nécessaire.
Période de fructification
Cherchez-les principalement au printemps et en automne, bien qu'ils puissent apparaître à d'autres moments si les conditions sont favorables.
Espèces similaires
Collybie des cônes d'épicéa
Champignon
Aussi connu sous le nom de: Strobilurus esculentus
Collybie des cônes de sapin
Champignon
Aussi connu sous le nom de: Strobilurus stephanocystis
Classification scientifique
- Embranchement
- Basidiomycota
- Classe
- Agaricomycetes
- Ordre
- Agaricales
- Famille
- Physalacriaceae
- Genre
- Strobilurus
Informations de stockage
- Température maximale: 4°C
- Durée de congélation: Non recommandé
- Température minimale: 2°C
- Réfrigération: 1-2 jours
Comment nettoyer
En raison de leur petite taille et de leur fragilité, ces champignons ne sont généralement pas récoltés pour la consommation. Si c'était le cas, un nettoyage délicat avec une petite brosse douce pour enlever les débris serait suffisant. Évitez de les laver à l'eau car ils sont très absorbants.
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