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Rhodocollybia butyracea, communément appelé le Collybie beurré, est une espèce de champignon basidiomycète de la famille des Omphalotaceae. Il est caractérisé par son chapeau lisse et gras, ses lames adnées à décurrentes, et son pied lisse et cartilagineux. La couleur du chapeau varie du brun rougeâtre au brun jaunâtre. C'est un champignon saprophyte que l'on trouve dans les forêts de feuillus et de conifères.
Comment identifier
- Chapeau
- Le chapeau mesure de 2 à 5 cm de diamètre, est convexe à plat, lisse, gras au toucher, et de couleur brun rougeâtre à brun jaunâtre.
- Lames
- Les lames sont adnées à décurrentes, espacées, et de couleur blanchâtre à crème.
- Pied
- Le pied mesure de 3 à 7 cm de long et de 0.3 à 0.8 cm de diamètre, est lisse, cartilagineux, et de couleur brun rougeâtre à brun jaunâtre.
- Chair
- La chair est mince, blanchâtre, et a une odeur douce.
- Carpophore
- Le corps fructifère est de petite à moyenne taille.
- Habitat
- On le trouve dans les forêts de feuillus et de conifères, où il pousse sur la litière de feuilles et les débris de bois.
Faits clés
- Surface du chapeau: Lisse, gras
- Forme de croissance: Solitaire, grégaire
- Sporée: Blanc
- Couleur du corps: Brun rougeâtre à brun jaunâtre
- Odeur: Faible, douce
- Réaction au coupage: Non
- Hauteur: 3-7 cm
- Diamètre du chapeau: 2-5 cm
- Mode de nutrition: Saprophyte
Sûr
SûrNon toxique, mais de faible intérêt culinaire.
Vérification rapide
- Odeur: Faible, douce
- Fructification: Automne
- Substrat: Litière de feuilles, débris de bois
Où trouver
Forêts de feuillus
On le trouve souvent sous les hêtres et les chênes.
Forêts de conifères
Il peut également être trouvé sous les pins et les épicéas.
Conseils pour trouver
Recherchez les zones humides
Ce champignon préfère les endroits humides et ombragés.
Vérifiez la litière de feuilles
Il pousse souvent parmi les feuilles mortes et les débris de bois.
Espèces similaires
Collybie à pied velouté
Mushroom
Aussi connu sous le nom de: Flammulina velutipes
Classification scientifique
- Embranchement
- Basidiomycota
- Classe
- Agaricomycetes
- Ordre
- Agaricales
- Famille
- Omphalotaceae
- Genre
- Rhodocollybia
Informations de stockage
- Température maximale: 4
- Durée de congélation: N/A
- Température minimale: 2
- Réfrigération: 3 jours
Comment nettoyer
Nettoyez délicatement le chapeau et le pied avec une brosse douce pour enlever la terre et les débris.
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