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La clavaire dorée est un champignon comestible qui pousse en touffes sur le sol ou sur le bois en décomposition. Son chapeau est de couleur jaune vif à orange et sa chair est blanche et cassante. La clavaire dorée est un champignon assez commun en Europe et en Amérique du Nord.
Comment identifier
- Chapeau
- Le chapeau de la clavaire dorée est de couleur jaune vif à orange et sa forme est irrégulière. Il est souvent ramifié et ressemble à un corail.
- Lames
- Non applicable
- Pied
- Le pied de la clavaire dorée est de couleur jaune pâle et sa forme est cylindrique. Il est souvent ramifié et ressemble à un corail.
- Chair
- La chair de la clavaire dorée est blanche et cassante.
- Carpophore
- La clavaire dorée est un champignon qui pousse en touffes. Son chapeau est de couleur jaune vif à orange et sa chair est blanche et cassante.
- Habitat
- La clavaire dorée pousse généralement dans les forêts de feuillus et de conifères, ainsi que dans les prairies et les pâturages.
Faits clés
- Surface du chapeau: Lisse
- Forme de croissance: Clavaire
- Sporée: Blanc
- Couleur du corps: Jaune à orange
- Odeur: Agréable
- Réaction au coupage: Non applicable
- Hauteur: 5 à 15 cm
- Diamètre du chapeau: 2 à 10 cm
- Mode de nutrition: Saprotrophe
Sûr
SûrLa clavaire dorée est un champignon comestible. Cependant, il est important de la distinguer des autres espèces de clavaires, qui peuvent être toxiques.
Vérification rapide
- Odeur: Agréable
- Fructification: Touffes
- Substrat: Sol ou bois en décomposition
Où trouver
Forêts, prairies et pâturages
On peut trouver la clavaire dorée dans les forêts de feuillus et de conifères, ainsi que dans les prairies et les pâturages.
Conseils pour trouver
Recherchez les touffes
La clavaire dorée pousse généralement en touffes, ce qui la rend facile à repérer.
Recherchez la couleur
La clavaire dorée a une couleur jaune vif à orange, ce qui la distingue des autres champignons.
Espèces similaires
Clavaire en grappe
Champignon
Aussi connu sous le nom de: Ramaria botrytis
Clavaire élégante
Champignon
Aussi connu sous le nom de: Ramaria formosa
Classification scientifique
- Embranchement
- Basidiomycota
- Classe
- Agaricomycètes
- Ordre
- Cantharellales
- Famille
- Clavariaceae
- Genre
- Ramaria
Informations de stockage
- Température maximale: 10°C
- Durée de congélation: Indéfini
- Température minimale: 0°C
- Réfrigération: 3 jours
Comment nettoyer
La clavaire dorée peut être nettoyée en la brossant doucement avec une brosse à dents ou en la rinçant à l'eau froide.
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