Comment identifier le Champignon Jack O'Lantern

Pour identifier correctement le Champignon Jack O'Lantern (Omphalotus illudens), vérifiez chacun de ces critères dans l'ordre. L'erreur d'identification est la cause la plus fréquente d'intoxication aux champignons, croisez donc plusieurs sources.

Identification étape par étape

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   Chapeau

   Forme, couleur, texture et diamètre.

   Le chapeau mesure généralement 5 à 20 cm de diamètre, il est convexe puis s'aplatit et devient souvent déprimé au centre avec l'âge. La marge est enroulée chez les jeunes spécimens, puis s'étale. La couleur varie de l'orange vif au jaune-orange, parfois avec des teintes plus foncées au centre. La surface est lisse, sèche et parfois légèrement fibrilleuse.

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   Lames

   Insertion sur le pied, couleur et espacement.

   Les lamelles sont profondément décurrentes, serrées, étroites, de couleur orange vif à jaune-orange, souvent plus pâles que le chapeau. Elles sont bioluminescentes, émettant une faible lumière verdâtre dans l'obscurité.

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   Pied

   Longueur, forme, surface et anneau.

   Le pied mesure 5 à 20 cm de long et 1 à 3 cm d'épaisseur, il est souvent excentré ou latéral, s'amincissant vers la base. La couleur est similaire à celle du chapeau, orange à jaune-orange, souvent plus foncée vers la base. La surface est lisse ou légèrement fibrilleuse. Il est plein et fibreux.

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   Chair

   Couleur, texture et réaction au coupage.

   La chair est épaisse, ferme, de couleur jaune-orange pâle. Elle ne change pas de couleur à la coupe. L'odeur est douce, parfois légèrement fruitée, et la saveur est douce mais désagréable.

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   Carpophore

   Schéma général de croissance.

   Le corps fructifère est un champignon charnu, de taille moyenne à grande, poussant en touffes denses et cespiteuses.

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   Habitat

   Où il pousse et sur quel substrat.

   Saprophyte ou parasite, il pousse en touffes denses sur le bois mort ou mourant de feuillus, en particulier le chêne, mais aussi d'autres essences comme l'érable, le hêtre, le châtaignier. On le trouve souvent à la base des troncs ou sur les souches.

Faits clés

Surface du chapeau

Lisse, sèche, parfois légèrement fibrilleuse

Forme de croissance

Cespiteux (en touffes denses)

Sporée

Crème à jaune pâle

Couleur du corps

Orange vif à jaune-orange

Odeur

Doux, parfois légèrement fruité

Réaction au coupage

Ne change pas de couleur

Hauteur

5-20 cm

Diamètre du chapeau

5-20 cm

Caractéristiques du carpophore

• Insertion des lames: Décurrentes
• Forme du pied: Cylindrique, souvent excentré ou latéral, s'amincissant vers la base
• Surface du pied: Lisse ou légèrement fibrilleuse
• Anneau: Absent
• Section du pied: Plein

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