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Marasmius androsaceus est un champignon saprophyte de petite taille, caractérisé par son chapeau délicat et son stipe filiforme, noir et tenace, ressemblant à un crin de cheval. Il est très commun et joue un rôle important dans la décomposition de la matière organique forestière.
Comment identifier
- Chapeau
- Le chapeau mesure généralement de 0,5 à 2 cm de diamètre. Il est d'abord convexe, puis s'aplatit, parfois avec une légère dépression centrale. La couleur varie du blanc crème au beige rosé, parfois avec une teinte plus foncée au centre. La marge est souvent striée par transparence et peut être légèrement ondulée. La surface est lisse et mate.
- Lames
- Les lamelles sont espacées, adnées ou libres, de couleur blanche à crème. Elles sont peu nombreuses et fines.
- Pied
- Le stipe est la caractéristique la plus distinctive. Il est extrêmement fin (moins de 1 mm de diamètre), cylindrique, lisse, brillant et de couleur noir de jais sur toute sa longueur, ou parfois brun foncé à la base et noir vers le haut. Il est très tenace, élastique et filiforme, ressemblant à un crin de cheval. Il mesure de 2 à 8 cm de long.
- Chair
- La chair est très mince, fragile et de couleur blanchâtre. Elle est inodore et insipide.
- Carpophore
- Le sporophore est petit et délicat, avec un chapeau et des lamelles pâles contrastant avec un stipe noir et filiforme.
- Habitat
- Saprophyte, il pousse sur les débris végétaux ligneux, notamment les aiguilles de conifères (pins, épicéas), les brindilles, les feuilles mortes et les petits débris de bois. Il est souvent trouvé en groupes, parfois très nombreux, sur le même substrat.
Faits clés
- Surface du chapeau: Lisse, mate
- Forme de croissance: Grégaire, parfois cespiteux
- Sporée: Blanc
- Couleur du corps: Chapeau blanc-crème à beige rosé, stipe noir
- Odeur: Inodore
- Réaction au coupage: Ne bleuit pas
- Hauteur: 2 à 8 cm
- Diamètre du chapeau: 0,5 à 2 cm
- Mode de nutrition: Saprophyte
Sûr
SûrMarasmius androsaceus n'est pas considéré comme toxique. Cependant, sa taille minuscule et sa chair insignifiante le rendent sans intérêt culinaire. Il est classé comme non comestible par manque d'intérêt.
Vérification rapide
- Odeur: Inodore
- Fructification: De la fin du printemps à l'automne
- Substrat: Aiguilles de conifères, brindilles, feuilles mortes, petits débris ligneux
Où trouver
Forêts de conifères
Très commun dans les forêts de pins et d'épicéas, où il décompose les aiguilles et les brindilles.
Forêts mixtes
Peut également être trouvé dans les forêts mixtes, sur les débris de feuillus et de conifères.
Sols acides
Préfère les sols acides riches en matière organique en décomposition.
Conseils pour trouver
Rechercher les débris ligneux
Concentrez votre recherche sur les tapis d'aiguilles de conifères, les brindilles et les petits morceaux de bois morts au sol.
Observer la ténacité du stipe
Le stipe noir et filiforme, très résistant à la rupture, est un excellent indicateur pour l'identification.
Période de fructification
Il fructifie principalement de la fin du printemps à l'automne, avec un pic en été et au début de l'automne.
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Classification scientifique
- Embranchement
- Basidiomycota
- Classe
- Agaricomycetes
- Ordre
- Agaricales
- Famille
- Marasmiaceae
- Genre
- Marasmius
Informations de stockage
- Température maximale: Non applicable
- Durée de congélation: Non applicable
- Température minimale: Non applicable
- Réfrigération: Non applicable
Comment nettoyer
En raison de sa petite taille et de sa fragilité, Marasmius androsaceus n'est généralement pas récolté pour la consommation. Si par curiosité un spécimen devait être nettoyé, il faudrait le faire très délicatement avec une petite brosse douce pour enlever les débris, sans le passer sous l'eau.
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