Comment identifier le Polypore soufré

Pour identifier correctement le Polypore soufré (Laetiporus sulphureus), vérifiez chacun de ces critères dans l'ordre. L'erreur d'identification est la cause la plus fréquente d'intoxication aux champignons, croisez donc plusieurs sources.

Identification étape par étape

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   Chapeau

   Forme, couleur, texture et diamètre.

   Le chapeau est de couleur jaune à orange vif, souvent en forme d'éventail ou de console. La surface est lisse à légèrement ridée.

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   Lames

   Insertion sur le pied, couleur et espacement.

   Absentes. Le polypore soufré a des pores fins et serrés sur la face inférieure, de couleur jaune à soufre.

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   Pied

   Longueur, forme, surface et anneau.

   Absent. Le polypore soufré est sessile, c'est-à-dire qu'il n'a pas de stipe.

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   Chair

   Couleur, texture et réaction au coupage.

   La chair est épaisse, tendre et juteuse, surtout chez les jeunes spécimens. Elle a une odeur légèrement acide.

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   Carpophore

   Schéma général de croissance.

   Le corps fructifère est grand et charnu, souvent trouvé en grappes superposées. Il est attaché directement à l'arbre sans stipe.

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   Habitat

   Où il pousse et sur quel substrat.

   Pousse sur le bois des arbres feuillus, en particulier le chêne, le saule et le cerisier.

Faits clés

Surface du chapeau

Lisse à légèrement ridée

Forme de croissance

En grappes superposées

Sporée

Blanc

Couleur du corps

Jaune à orange

Odeur

Légèrement acide

Réaction au coupage

Ne change pas de couleur

Hauteur

Jusqu'à 10 cm d'épaisseur

Diamètre du chapeau

Variable, jusqu'à 50 cm de large

Caractéristiques du carpophore

• Insertion des lames: N/A (champignon à pores)
• Forme du pied: N/A (pas de vrai stipe)
• Surface du pied: N/A (pas de vrai stipe)
• Anneau: Absent
• Section du pied: N/A (pas de vrai stipe)

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