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Fomitopsis pinicola est un champignon polypore lignicole, pérenne, très commun et largement répandu dans les forêts tempérées et boréales de l'hémisphère nord. Il est caractérisé par son chapeau zoné, souvent avec une marge de croissance rouge-orangée distinctive, et sa chair dure et ligneuse. C'est un décomposeur important du bois mort, principalement des conifères, mais aussi des feuillus.
Comment identifier
- Chapeau
- Le chapeau est zoné concentriquement, avec des couleurs variant du gris-brun au noir charbonné vers la base, et une marge de croissance distincte, souvent de couleur rouge-orangée vive à jaune-crème, surtout chez les jeunes spécimens ou les zones de croissance active. La surface est généralement lisse et brillante, mais peut devenir rugueuse avec l'âge. La cuticule est dure et peut être cassée avec difficulté.
- Lames
- Fomitopsis pinicola n'a pas de lamelles (gills). Il possède une surface porée (hyménophore) sur la face inférieure du sporophore. Les pores sont très petits (3-5 par mm), ronds, de couleur blanche à crème chez les jeunes spécimens, devenant jaunâtres puis brunâtres avec l'âge. La couche de tubes est stratifiée, chaque strate représentant une année de croissance.
- Pied
- Il n'y a pas de pied (stipe) distinct. Le sporophore est sessile, directement attaché au substrat ligneux.
- Chair
- La chair est très dure, ligneuse, de couleur crème à brun pâle, sans odeur ni saveur particulière. Elle est fibreuse et ne se prête pas à la consommation.
- Carpophore
- Le corps fructifère est un sporophore sessile, en forme de sabot ou d'étagère, très dur et ligneux. Il peut atteindre 10 à 30 cm de largeur et 5 à 15 cm d'épaisseur. Il est pérenne, ajoutant de nouvelles couches de tubes chaque année.
- Habitat
- Saprophyte ou parasite faible, poussant sur le bois mort ou vivant affaibli de conifères (pins, épicéas, sapins) et, moins fréquemment, de feuillus (bouleaux, hêtres, chênes). Il provoque une pourriture brune du bois.
Faits clés
- Surface du chapeau: Lisse, brillante, zonée concentriquement, avec une marge de croissance rouge-orangée à jaune-crème.
- Forme de croissance: Sessile, en forme de sabot ou d'étagère, solitaire ou en groupes superposés.
- Sporée: Blanc.
- Couleur du corps: Gris-brun à noir vers la base, avec une marge rouge-orangée à jaune-crème.
- Odeur: Faible, fongique.
- Réaction au coupage: Ne change pas de couleur à la coupe ou au frottement.
- Hauteur: Jusqu'à 15 cm d'épaisseur.
- Diamètre du chapeau: 10 à 30 cm de largeur.
- Mode de nutrition: Saprophyte (décomposeur de bois mort) ou parasite faible (sur arbres affaiblis).
Sûr
SûrFomitopsis pinicola n'est pas considéré comme toxique, mais il est non comestible en raison de sa texture extrêmement dure et ligneuse. Il n'a aucune valeur culinaire.
Vérification rapide
- Odeur: Faible, fongique, parfois légèrement acide.
- Fructification: Toute l'année, car c'est un champignon pérenne, mais la croissance active est plus visible au printemps et en automne.
- Substrat: Bois mort ou vivant affaibli de conifères et, moins souvent, de feuillus.
Où trouver
Forêts de conifères
Très commun dans les forêts boréales et tempérées où les conifères sont abondants, notamment sur les troncs et souches d'épicéas, de pins et de sapins.
Forêts mixtes
Peut également être trouvé dans les forêts mixtes, sur des feuillus affaiblis ou morts, bien que moins fréquemment.
Bois mort et souches
Principalement sur le bois mort tombé ou encore debout, ainsi que sur les souches. Il est un indicateur de la présence de bois en décomposition.
Conseils pour trouver
Rechercher sur le bois
Examinez attentivement les troncs d'arbres morts ou affaiblis, les souches et les branches tombées. Il pousse souvent à différentes hauteurs sur le substrat.
Observer la marge de croissance
La bande rouge-orangée ou jaune-crème sur la marge du chapeau est un excellent indicateur, surtout chez les spécimens jeunes ou en croissance active.
Vérifier la dureté
Le sporophore est extrêmement dur et ligneux, ce qui le distingue de nombreux autres polypores plus tendres.
Espèces similaires
Polypore soufré
Champignon polypore
Aussi connu sous le nom de: Laetiporus sulphureus
Ganoderme aplani
Champignon polypore
Aussi connu sous le nom de: Ganoderma applanatum
Polypore du bouleau
Champignon polypore
Aussi connu sous le nom de: Fomitopsis betulina (anciennement Piptoporus betulinus)
Classification scientifique
- Embranchement
- Basidiomycota
- Classe
- Agaricomycetes
- Ordre
- Polyporales
- Famille
- Fomitopsidaceae
- Genre
- Fomitopsis
Informations de stockage
- Température maximale: Non applicable
- Durée de congélation: Non applicable
- Température minimale: Non applicable
- Réfrigération: Non applicable
Comment nettoyer
Fomitopsis pinicola n'est pas comestible et ne nécessite donc pas de nettoyage pour la consommation. Si collecté à des fins d'étude ou de décoration, il peut être brossé pour enlever la saleté et les débris.
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