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Le Clitocybe nébuleux est un champignon qui pousse en touffes dans les bois de feuillus et de conifères. Il a un chapeau blanc à crème, souvent avec des taches brunes. Les lamelles sont étroites et serrées, et le pied est mince et cylindrique. Le Clitocybe nébuleux est un champignon comestible, mais il peut être confondu avec d'autres espèces toxiques. Il est donc important de bien l'identifier avant de le consommer.
Comment identifier
- Chapeau
- Le chapeau du Clitocybe nébuleux est blanc à crème, souvent avec des taches brunes. Il est convexe lorsqu'il est jeune, puis s'aplatit avec l'âge. Le bord du chapeau est souvent légèrement enroulé.
- Lames
- Les lamelles du Clitocybe nébuleux sont étroites et serrées. Elles sont blanches à crème et décurrentes, c'est-à-dire qu'elles descendent le long du pied.
- Pied
- Le pied du Clitocybe nébuleux est mince et cylindrique. Il est blanc à crème et lisse. Il est souvent légèrement courbé.
- Chair
- La chair du Clitocybe nébuleux est blanche et a une saveur douce.
- Carpophore
- Le Clitocybe nébuleux est un champignon à chapeau et pied. Il a un chapeau blanc à crème, souvent avec des taches brunes. Les lamelles sont étroites et serrées, et le pied est mince et cylindrique.
- Habitat
- Le Clitocybe nébuleux pousse dans les bois de feuillus et de conifères. Il est souvent trouvé à proximité des arbres.
Faits clés
- Surface du chapeau: Lisse
- Forme de croissance: Solitaire ou en touffes
- Sporée: Blanc
- Couleur du corps: Blanc à crème
- Odeur: Douce
- Réaction au coupage: Ne change pas de couleur
- Hauteur: 5 à 10 cm
- Diamètre du chapeau: 5 à 15 cm
- Mode de nutrition: Saprotrophe
Sûr
SûrLe Clitocybe nébuleux est un champignon comestible, mais il peut être confondu avec d'autres espèces toxiques. Il est donc important de bien l'identifier avant de le consommer.
Vérification rapide
- Odeur: Douce
- Fructification: Touffes
- Substrat: Bois
Où trouver
Bois
On le trouve généralement dans les bois de feuillus et de conifères.
Conseils pour trouver
Trouver en groupe
Le Clitocybe nébuleux pousse en touffes, il est donc plus facile de le trouver en groupe.
Près des arbres
Il pousse généralement à proximité des arbres.
Saison de croissance
Il pousse en été et en automne.
Espèces similaires
Clitocybe dealbata
Champignon
Aussi connu sous le nom de: Clitocybe dealbata
Clitocybe rivulosa
Champignon
Aussi connu sous le nom de: Clitocybe rivulosa
Classification scientifique
- Embranchement
- Basidiomycota
- Classe
- Agaricomycètes
- Ordre
- Agaricales
- Famille
- Clitocybaceae
- Genre
- Clitocybe
Informations de stockage
- Température maximale: 4°C
- Durée de congélation: Indéfini
- Température minimale: 0°C
- Réfrigération: Indéfini
Comment nettoyer
Nettoyez le Clitocybe nébuleux avec une brosse douce ou un chiffon humide. Retirez toute saleté ou débris. Vous pouvez également le rincer à l'eau froide, mais ne le faites pas tremper trop longtemps.
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