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Clavulinopsis fusiformis est un champignon basidiomycète de la famille des Clavariaceae. Il est caractérisé par ses fructifications dressées, non ramifiées, de couleur jaune vif, souvent fusionnées à la base et poussant en touffes denses. Son aspect rappelle de petits fuseaux ou des massues.
Comment identifier
- Chapeau
- Non applicable, ce champignon n'a pas de chapeau distinct.
- Lames
- Non applicable, ce champignon n'a pas de lamelles.
- Pied
- Non applicable, le corps fructifère est une structure unitaire sans distinction claire entre un chapeau et un pied. La partie basale peut être légèrement plus pâle et plus étroite, mais elle n'est pas un pied distinct.
- Chair
- La chair est mince, élastique, de couleur jaune pâle à blanchâtre. Elle est cassante mais flexible. L'odeur est faible, fongique, et la saveur est douce.
- Carpophore
- Le corps fructifère est constitué de sporophores simples, non ramifiés, en forme de massue ou de fuseau, souvent comprimés latéralement, mesurant de 3 à 15 cm de hauteur et de 2 à 10 mm de diamètre. Ils sont généralement groupés en touffes denses, avec des bases souvent fusionnées. La couleur est jaune vif à jaune orangé, parfois plus pâle vers la base. La surface est lisse et sèche.
- Habitat
- Saprophyte, poussant sur le sol nu, la mousse, les débris ligneux ou l'humus dans les forêts de feuillus et de conifères, ainsi que dans les prairies et les clairières. Il préfère les sols bien drainés et riches en matière organique.
Faits clés
- Surface du chapeau: Non applicable
- Forme de croissance: En touffes denses, souvent fusionnées à la base
- Sporée: Blanc
- Couleur du corps: Jaune vif à jaune orangé
- Odeur: Faible, fongique
- Réaction au coupage: Ne change pas de couleur
- Hauteur: 3-15 cm
- Diamètre du chapeau: Non applicable (diamètre du corps fructifère 2-10 mm)
- Mode de nutrition: Saprophyte
Sûr
SûrClavulinopsis fusiformis est considéré comme non toxique, mais sa petite taille et sa chair mince le rendent sans intérêt culinaire. Il n'y a pas de rapports de toxicité connus. Cependant, comme pour tout champignon sauvage, la consommation est déconseillée sans identification certaine par un expert.
Vérification rapide
- Odeur: Faible, fongique
- Fructification: Fin de l'été à l'automne
- Substrat: Sol, mousse, débris ligneux
Où trouver
Forêts de feuillus
Souvent trouvé sur le sol ou la mousse dans les forêts de chênes, hêtres, etc.
Forêts de conifères
Peut également être présent dans les forêts de pins et d'épicéas.
Prairies et clairières
Parfois observé dans les zones herbeuses ouvertes, surtout si le sol est riche en humus.
Conseils pour trouver
Période de fructification
Principalement de la fin de l'été à l'automne (août à novembre), mais peut apparaître plus tôt ou plus tard selon les conditions climatiques.
Conditions de croissance
Rechercher après des périodes de pluie, dans des zones humides mais bien drainées. Il pousse souvent en groupes denses, ce qui le rend assez visible.
Association
Bien que saprophyte, il est souvent trouvé en compagnie d'autres champignons et de végétation dense.
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Classification scientifique
- Embranchement
- Basidiomycota
- Classe
- Agaricomycetes
- Ordre
- Agaricales
- Famille
- Clavariaceae
- Genre
- Clavulinopsis
Informations de stockage
- Température maximale: 4°C
- Durée de congélation: 6 mois
- Température minimale: 0°C
- Réfrigération: 2-3 jours
Comment nettoyer
En raison de sa petite taille et de sa fragilité, Clavulinopsis fusiformis est rarement récolté pour la consommation. Si c'est le cas, il suffit de brosser délicatement la terre et les débris. Un lavage rapide sous l'eau froide est possible, mais il faut éviter de le laisser tremper car il absorbe facilement l'eau.
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