Harmaamalikka

Turvallinen

Tricholoma portentosum

Tunnetaan myös nimellä: Tummamalikka

Otitko valokuvan? Tunnista sienet heti Mushby-sovelluksella

Kuvaus

Harmaamalikka on yleinen ja herkullinen ruokasieni, joka kasvaa havumetsissä syksyllä. Se on tunnettu mielyttävästä tuoksustaan ja hyvästä maustaan.

Lakki: Lakin väri vaihtelee harmaan eri sävyissä, joskus sinertävän tai kellertävän harmaa. Reuna on usein vaaleampi ja voi olla sisäänkiertynyt.
Liuskat: Heltat ovat tiheässä, valkoiset tai kellertävät, ja ne ovat kiinnittyneet jalkaan kolotyvisesti tai ovat johteiset.
Jalka: Jalka on 5–10 cm pitkä ja 1–2 cm paksu, valkoinen tai harmahtava, ja se on tyvestä paksuuntunut.
Maltovi: Malto on valkoista, paksua ja kiinteää. Sillä on mieto, jauhomainen tuoksu ja maku.
Itiöemä: Harmaamalikan lakki on 5–15 cm leveä, kupera tai laakea, ja siinä on usein tummempi keskusta. Sen pinta on sileä ja hieman rasvainen.
Elinympäristö: Harmaamalikka kasvaa yleisenä koko Suomessa, erityisesti kuusikoissa ja mäntymetsissä, usein sammalen seassa. Se on myöhäissyksyn sieni.

Harmaamalikka on turvallinen ruokasieni, mutta se on tärkeää erottaa muista samannäköisistä sienistä.

Myrkkytyyppi: Ei ole myrkyllinenReaktiotyyppi: Ei aiheuta myrkytysoireita

Erityisesti kuusikot ja mäntymetsät ovat hyviä paikkoja harmaamalikan etsintään.

Harmaamalikka viihtyy usein sammalen seassa.

Harmaamalikka on myöhäissyksyn sieni, joten parhaat löytömahdollisuudet ovat syys-lokakuussa.

Kuusikot ja mäntymetsät ovat suotuisimpia kasvupaikkoja.

Sieni

Tunnetaan myös nimellä: Tricholoma equestre

Harmaamalikat puhdistetaan varovasti harjaamalla tai pyyhkimällä lian pois. Tarvittaessa ne voi nopeasti huuhdella vedellä.

Ilmainen iOS:lle, Androidille ja verkkoon. Tunnistus valokuvasta, täysi tietokanta ja oma kokoelmasi.