Viinirousku

Turvallinen

Russula vinosa

Tunnetaan myös nimellä: Viinipunarousku

Otitko valokuvan? Tunnista sienet heti Mushby-sovelluksella

Kuvaus

Viinirousku on yleinen ja herkullinen ruokasieni, joka kasvaa havumetsissä. Se on tunnettu viininpunaisesta lakistaan ja miedosta maustaan.

Lakki: Lakin väri on viininpunainen tai purppuranpunainen, ja se voi haalistua reunoilta. Lakin pinta on kosteana hieman limainen.
Liuskat: Heltat ovat tiheässä, valkoiset tai kermanväriset, ja ne ovat usein haarautuvat lähellä jalkaa.
Jalka: Jalka on valkoinen, lieriömäinen ja kiinteä. Se voi olla hieman punertava tyvestä.
Maltovi: Malto on valkoista ja kiinteää. Se ei yleensä värjäänny leikkauspinnoilta.
Itiöemä: Lakin leveys on yleensä 5–15 cm. Sienen muoto on aluksi kupera, mutta se laakenee vanhemmiten.
Elinympäristö: Viinirousku kasvaa yleensä havumetsissä, erityisesti kuusikoissa, syyskuusta lokakuuhun.

Viinirousku on turvallinen syötäväksi, kunhan se on tunnistettu oikein.

Myrkkytyyppi: Ei sisällä myrkkyjäReaktiotyyppi: Ei aiheuta reaktioita

Yleinen kuusikoissa ja muissa havumetsissä ympäri Suomea.

Viinirousku viihtyy erityisesti kuusikoissa, joten kannattaa etsiä niistä.

Viininpunainen lakki on hyvä tunnusmerkki, mutta muista, että väri voi vaihdella.

Rousku

Tunnetaan myös nimellä: Russula decolorans

Puhdista sienet huolellisesti roskista ja mullasta. Voit käyttää sieniharjaa tai kosteaa liinaa.

Ilmainen iOS:lle, Androidille ja verkkoon. Tunnistus valokuvasta, täysi tietokanta ja oma kokoelmasi.