Otitko valokuvan? Tunnista sienet heti Mushby-sovelluksella
Avaa sovellusKuvaus
Valkosampi on yleinen ja suosittu ruokasieni, joka kuuluu rouskujen sukuun. Se on helppo tunnistaa ja se kasvaa yleisenä koko Suomessa.
Kuinka tunnistaa
- Lakki
- Lakin pinta on sileä, kuiva ja mattapintainen. Sen väri on valkoinen tai kellanvalkoinen, ja siinä voi olla ruskehtavia laikkuja.
- Liuskat
- Heltat ovat tiheässä, johteiset ja valkoiset tai kellanvalkoiset. Ne ovat usein haarautuneet.
- Jalka
- Jalka on lyhyt, paksu ja valkoinen. Se on yleensä lakin levyinen tai hieman paksumpi.
- Maltovi
- Malto on paksua, kiinteää ja valkoista. Se ei muuta väriä kosketuksesta.
- Itiöemä
- Valkosampi on keskikokoinen tai suuri sieni, jonka lakki on 5–20 cm leveä. Se on aluksi kupera, mutta muuttuu myöhemmin laakeaksi tai jopa suppilomaiseksi.
- Elinympäristö
- Valkosampi kasvaa yleisenä koko Suomessa lehdoissa, lehtomaisissa kangasmetsissä ja puistoissa. Se muodostaa sienijuuren puiden, kuten koivun, kuusen ja männyn kanssa. Sieni kasvaa yleensä yksittäin tai pienissä ryhmissä.
Avaintiedot
- Lakin pinta: Sileä, kuiva, mattapintainen
- Kasvumuoto: Yksittäin tai pienissä ryhmissä
- Itiöjälki: Valkoinen
- Rungon väri: Valkoinen tai kellanvalkoinen
- Haju: Mieto, miellyttävä
- Värin muutos leikattaessa: Ei muuta väriä
- Korkeus: 5–15 cm
- Lakin halkaisija: 5–20 cm
- Ravinnonotto: Sienijuuri
Turvallinen
TurvallinenValkosampi on turvallinen ruokasieni, eikä se sisällä myrkkyjä.
Pikatarkistus
- Haju: Mieto, miellyttävä
- Hedelmöityminen: Kesä–lokakuu
- Kasvualusta: Lehdot, lehtomaiset kangasmetsät, puistot
Mistä löytää
Lehdot
Valkosampi viihtyy lehdoissa, joissa on runsaasti lehtipuita.
Lehtomaiset kangasmetsät
Sieni kasvaa myös lehtomaisissa kangasmetsissä, joissa on sekä lehti- että havupuita.
Puistot
Valkosampia voi löytää myös puistoista, joissa on sopivia puulajeja.
Löytämisvinkit
Etsi valkoisia sieniä
Valkosampi on helppo tunnistaa valkoisesta väristään. Etsi valkoisia sieniä, joilla on kupera tai laakea lakki.
Tarkista heltat
Varmista, että sienellä on tiheässä olevat, johteiset ja valkoiset tai kellanvalkoiset heltat.
Hajuta sientä
Valkosammella on mieto, miellyttävä tuoksu.
Samankaltaiset lajit
Lakritsirousku
sieni
Tunnetaan myös nimellä: Lactarius helvus
Tieteellinen luokitus
- Pääjakso
- Basidiomycota
- Luokka
- Agaricomycetes
- Lahko
- Russulales
- Heimo
- Russulaceae
- Suku
- Russula
Säilytystiedot
- Max lämpötila: 5
- Pakastuksen kesto: 3
- Min lämpötila: 2
- Jäähdytys: 2
Kuinka puhdistaa
Valkosampi on helppo puhdistaa. Poista sienestä roskat ja multa harjalla tai kostealla liinalla. Voit myös kuoria lakin päältä ohuen kerroksen, jos se on likainen.
Tutustu lajiin Valkosampi
Tunnista sieniä missä tahansa
Ilmainen iOS:lle, Androidille ja verkkoon. Tunnistus valokuvasta, täysi tietokanta ja oma kokoelmasi.