Otitko valokuvan? Tunnista sienet heti Mushby-sovelluksella
Avaa sovellusKuvaus
Laajalehtinuppiseitikki (Megacollybia platyphylla) on suurikokoinen, helposti tunnistettava sieni, joka kuuluu Tricholomataceae-heimoon. Se on saprotrofinen laji, joka kasvaa lahoavalla puuaineksella, usein puiden kantojen tai kaatuneiden runkojen läheisyydessä. Sille on ominaista leveät, harvassa olevat heltat ja usein säteittäisesti halkeileva lakki. Laji on yleinen Pohjois-Amerikassa ja Euroopassa.
Kuinka tunnistaa
- Lakki
- Lakki on 5–15 cm leveä, nuorena kupera, vanhemmiten laakeneva ja usein keskeltä hieman kuopalla. Reuna on usein aaltoileva ja vanhemmiten halkeileva. Väriltään se vaihtelee harmaanruskeasta tummanruskeaan, usein säteittäisesti tummempien säikeiden tai suonien koristama. Pinta on kuiva ja sileä tai hieman säikeinen.
- Liuskat
- Heltat ovat erittäin leveät, paksut ja harvassa, kolotyviset tai tasatyviset. Väriltään ne ovat valkoiset tai kermanväriset, vanhemmiten usein hieman kellertävät. Helttojen leveys on yksi lajin tunnusomaisimmista piirteistä.
- Jalka
- Jalka on 5–15 cm pitkä ja 1–2,5 cm paksu, lieriömäinen tai tyvestä hieman paksumpi. Väriltään se on lakin värinen tai hieman vaaleampi, usein pitkittäisesti säikeinen. Jalka on ontto tai täyteinen, ja sen tyvessä voi olla valkoista rihmastoa.
- Maltovi
- Malto on valkoista, kiinteää ja haurasta. Se ei muuta väriä leikattaessa. Maku on mieto ja haju heikko, hieman jauhomainen tai sienimäinen.
- Itiöemä
- Hedelmäruumis on keskikokoinen tai suuri, tyypillisesti yksittäin tai pieninä ryhminä kasvava. Kokonaisuus on tukeva ja lihaisa.
- Elinympäristö
- Saprotrofi, kasvaa lahoavalla lehti- tai havupuulla, usein kantojen, kaatuneiden runkojen tai hautautuneen puuaineksen päällä. Se suosii kosteita, varjoisia paikkoja metsissä.
Avaintiedot
- Lakin pinta: Kuiva, sileä tai hieman säikeinen, usein säteittäisesti halkeileva
- Kasvumuoto: Yksittäin tai pieninä ryhminä
- Itiöjälki: Valkoinen
- Rungon väri: Harmaanruskeasta tummanruskeaan (lakki), valkoinen tai kermanvärinen (heltta), lakin värinen tai vaaleampi (jalka)
- Haju: Mieto, jauhomainen
- Värin muutos leikattaessa: Ei muuta väriä
- Korkeus: 5-15 cm
- Lakin halkaisija: 5-15 cm
- Ravinnonotto: Saprotrofinen
Turvallinen
TurvallinenLaajalehtinuppiseitikkiä pidetään syötävänä, mutta sen maku on mieto eikä sitä yleensä arvosteta korkealle ruokasienenä. Jotkut lähteet mainitsevat sen olevan syötävä kypsennettynä, mutta varovaisuutta suositellaan. Kuten kaikkien sienten kohdalla, yksilölliset reaktiot voivat vaihdella, ja on aina suositeltavaa maistaa pientä määrää ensimmäisellä kerralla. Varmista aina oikea tunnistus ennen syömistä.
Pikatarkistus
- Haju: Mieto, jauhomainen tai sienimäinen
- Hedelmöityminen: Kesäkuusta syksyyn
- Kasvualusta: Lahoava lehti- tai havupuu
Mistä löytää
Lehti- ja sekametsät
Yleinen lehti- ja sekametsissä, erityisesti paikoissa, joissa on runsaasti lahoavaa puuainesta.
Puistot ja puutarhat
Voidaan löytää myös puistoista ja puutarhoista, jos siellä on lahoavia puunrunkoja tai kantoja.
Löytämisvinkit
Etsi lahoavaa puuta
Keskity etsimään lahoavia kantoja, kaatuneita puunrunkoja ja hautautunutta puuainesta, sillä laajalehtinuppiseitikki on saprotrofi.
Tarkkaile helttaväliä
Lajin tunnusomaiset leveät ja harvassa olevat heltat ovat hyvä tunnistusmerkki.
Kosteat olosuhteet
Sieni viihtyy kosteissa ja varjoisissa paikoissa, joten etsi sitä sateiden jälkeen.
Samankaltaiset lajit
Jättimalikka
sieni
Tunnetaan myös nimellä: Leucopaxillus giganteus
Leveähelttamalikka
sieni
Tunnetaan myös nimellä: Megacollybia rodmanii
Tieteellinen luokitus
- Pääjakso
- Basidiomycota
- Luokka
- Agaricomycetes
- Lahko
- Agaricales
- Heimo
- Tricholomataceae
- Suku
- Megacollybia
Säilytystiedot
- Max lämpötila: 4°C
- Pakastuksen kesto: 6 kuukautta
- Min lämpötila: 0°C
- Jäähdytys: 3-5 päivää
Kuinka puhdistaa
Puhdista sienet harjaamalla tai pyyhkimällä multa ja roskat pois. Vältä liiallista vesipesua, sillä sienet imevät helposti vettä. Leikkaa pois mahdolliset vioittuneet tai madonsyömät osat.
Tutustu lajiin Laajalehtinuppiseitikki
Tunnista sieniä missä tahansa
Ilmainen iOS:lle, Androidille ja verkkoon. Tunnistus valokuvasta, täysi tietokanta ja oma kokoelmasi.