Otitko valokuvan? Tunnista sienet heti Mushby-sovelluksella
Avaa sovellusKuvaus
Suppiloukonsieni (Lepista flaccida) on yleinen ja laajalle levinnyt sieni, joka kuuluu Tricholomataceae-heimoon. Se tunnetaan suppilomaisesta lakistaan ja kellertävänruskeasta tai oranssinruskeasta väristään. Sieni kasvaa usein suurina ryhminä tai kehinä lehti- ja havumetsissä, erityisesti sammaleisilla ja karikkeisilla paikoilla. Vaikka sitä on perinteisesti pidetty syötävänä, sen maku on usein mieto ja hieman jauhomainen, ja se voi aiheuttaa ruoansulatusvaivoja joillekin ihmisille. Tämän vuoksi sitä ei yleensä suositella ruokasieneksi, ja on tärkeää erottaa se myrkyllisistä suppilovahveroista ja muista samankaltaisista lajeista.
Kuinka tunnistaa
- Lakki
- Lakin halkaisija on 3-10 cm. Nuorena lakki on kupera, mutta vanhemmiten se laakenee ja muuttuu syvästi suppilomaiseksi, usein keskeltä syventyneeksi. Reuna on usein aaltoileva ja sisäänkiertynyt nuorena, vanhemmiten suora. Väriltään lakki on kellertävänruskea, oranssinruskea tai kanelinruskea, usein hieman vaaleampi reunoilta. Pinta on sileä ja kuiva, kosteana hieman tahmea.
- Liuskat
- Heltat ovat tiheät, kapeat ja johteiset, eli ne ulottuvat pitkälle jalkaan. Väriltään ne ovat lakin väriset tai hieman vaaleammat, kellertävänruskeat tai kermanväriset. Ne ovat helposti irrotettavissa lakista.
- Jalka
- Jalka on 3-8 cm pitkä ja 0,5-1,5 cm paksu, lakin värinen tai hieman vaaleampi. Se on usein lakin värinen tai hieman vaaleampi, tyvestä usein hieman paksumpi tai tasapaksu. Pinta on sileä tai hieman säikeinen. Jalka on ontto tai täyteinen, mutta vanhemmiten usein ontoksi muuttuva.
- Maltovi
- Malto on ohutta, vaaleaa tai lakin väristä, ja se on haurasta. Haju on heikko, hieman jauhomainen tai miellyttävä, maku mieto tai hieman karvas.
- Itiöemä
- Suppiloukonsienen itiöemä on tyypillisesti suppilomainen, kellertävänruskea tai oranssinruskea, ja sen koko vaihtelee 3-10 cm halkaisijaltaan. Heltat ovat tiheät ja johteiset, ja jalka on lakin värinen tai hieman vaaleampi.
- Elinympäristö
- Suppiloukonsieni kasvaa yleisesti lehti- ja havumetsissä, puistoissa ja puutarhoissa, usein sammaleisilla ja karikkeisilla paikoilla. Se on saprotrofi, eli se hajottaa kuollutta orgaanista ainesta. Se kasvaa usein suurina ryhminä, kehinä tai yksittäin.
Avaintiedot
- Lakin pinta: Sileä, kuiva, kosteana hieman tahmea
- Kasvumuoto: Yksittäin, ryhmissä, kehinä
- Itiöjälki: Vaaleanpunertava tai kermanvärinen
- Rungon väri: Kellertävänruskea, oranssinruskea, kanelinruskea
- Haju: Mieto, jauhomainen tai miellyttävä
- Värin muutos leikattaessa: Ei värjäänny
- Korkeus: 3-8 cm
- Lakin halkaisija: 3-10 cm
- Ravinnonotto: Saprotrofi
Turvallinen
Lievä myrkyllisyysSuppiloukonsieni on perinteisesti luokiteltu syötäväksi, mutta sen maku on usein mieto ja hieman jauhomainen. Se voi aiheuttaa ruoansulatusvaivoja joillekin ihmisille, erityisesti jos sitä syödään suuria määriä tai jos se on huonosti kypsennetty. Sitä ei yleensä suositella ruokasieneksi sen vaatimattoman maun ja mahdollisten ruoansulatusongelmien vuoksi. On erittäin tärkeää varmistaa oikea tunnistus, sillä sillä on myrkyllisiä näköislajeja.
Pikatarkistus
- Haju: Mieto, jauhomainen tai miellyttävä
- Hedelmöityminen: Syksy
- Kasvualusta: Maaperä, karike
Mistä löytää
Lehtimetsät
Erityisesti koivu- ja haapavaltaiset metsät, joissa on runsaasti kariketta.
Havumetsät
Kuusi- ja mäntymetsät, usein sammaleisilla ja kosteilla paikoilla.
Puistot ja puutarhat
Missä tahansa, missä on puita ja kariketta, erityisesti nurmikoilla ja pensaiden alla.
Löytämisvinkit
Etsi ryhmiä
Suppiloukonsieni kasvaa usein suurina ryhminä tai kehinä, joten jos löydät yhden, etsi lisää lähistöltä.
Tarkista kasvupaikka
Suosi sammaleisia ja karikkeisia paikkoja lehti- ja havumetsissä.
Varo sekaannuksia
Varmista aina, että tunnistat sienen oikein, sillä sillä on myrkyllisiä näköislajeja, kuten suppilovahvero, joka on syötävä, mutta suppiloukonsieni voi aiheuttaa ruoansulatusvaivoja.
Samankaltaiset lajit
Suppilovahvero
sieni
Tunnetaan myös nimellä: Craterellus tubaeformis
Oranssivalmuska
sieni
Tunnetaan myös nimellä: Collybia butyracea
Rusko-ukonsieni
sieni
Tunnetaan myös nimellä: Lepista gilva
Tieteellinen luokitus
- Pääjakso
- Basidiomycota
- Luokka
- Agaricomycetes
- Lahko
- Agaricales
- Heimo
- Tricholomataceae
- Suku
- Lepista
Säilytystiedot
- Max lämpötila: 4°C
- Pakastuksen kesto: 6 kuukautta
- Min lämpötila: 0°C
- Jäähdytys: 3 päivää
Kuinka puhdistaa
Puhdista sienet harjalla tai kostealla liinalla. Poista roskat ja mullat. Älä pese sieniä vedellä, sillä ne imevät helposti vettä ja menettävät makuaan.
Tutustu lajiin Suppiloukonsieni
Tunnista sieniä missä tahansa
Ilmainen iOS:lle, Androidille ja verkkoon. Tunnistus valokuvasta, täysi tietokanta ja oma kokoelmasi.