Otitko valokuvan? Tunnista sienet heti Mushby-sovelluksella
Avaa sovellusKuvaus
Viinirousku on Suomessa yleinen rouskulaji, joka kasvaa kosteissa kangasmetsissä ja korvissa. Se on tunnistettavissa lakin ja jalan punertavasta väristä sekä maitiaisnesteestä, joka värjäytyy violetiksi.
Kuinka tunnistaa
- Lakki
- Lakin väri on punertavan ruskea tai viininpunainen, usein epätasainen.
- Liuskat
- Heltat ovat tiheässä ja johteiset, väriltään vaalean punertavat.
- Jalka
- Jalka on 4–8 cm pitkä ja 1–2 cm paksu, lakin värinen tai vaaleampi. Se on ontto ja hauras.
- Maltovi
- Malto on vaaleaa ja haurasta.
- Itiöemä
- Lakin leveys on 5–12 cm. Se on nuorena kupera, vanhemmiten laakeneva ja usein keskeltä kuopalla. Lakin pinta on sileä ja kosteana limainen. Heltat ovat tiheässä ja johteiset.
- Elinympäristö
- Kasvaa kosteissa kangasmetsissä ja korvissa, usein sammalten seassa.
Avaintiedot
- Lakin pinta: Sileä, limainen kosteana
- Kasvumuoto: Yksittäin tai pienissä ryhmissä
- Itiöjälki: Kellertävä
- Rungon väri: Punertavan ruskea, viininpunainen
- Haju: Mieto tai hedelmäinen
- Värin muutos leikattaessa: Maitiaisneste värjäytyy violetiksi
- Korkeus: 4–8 cm
- Lakin halkaisija: 5–12 cm
- Ravinnonotto: Mykorritsa
Turvallinen
TurvallinenViinirousku on syötävä, mutta se on ryöpättävä ennen käyttöä.
Pikatarkistus
- Haju: Mieto tai hedelmäinen
- Hedelmöityminen: Elokuusta lokakuuhun
- Kasvualusta: Kangasmetsät, korvet
Mistä löytää
Kosteat kangasmetsät
Viinirousku viihtyy kosteissa kangasmetsissä, joissa on runsaasti sammalta.
Korvet
Sitä voi löytää myös korvista, joissa on kosteaa ja varjoisaa.
Löytämisvinkit
Etsi kosteikkojen läheltä
Viinirousku kasvaa usein kosteikkojen, kuten ojien ja lähteiden, läheisyydessä.
Tarkista sammalikot
Sieni piiloutuu usein sammalten sekaan, joten tarkista sammalikot huolellisesti.
Samankaltaiset lajit
Kangaspalsamirousku
Rouskut (Lactarius)
Tunnetaan myös nimellä: Lactarius camphoratus
Tieteellinen luokitus
- Pääjakso
- Basidiomycota
- Luokka
- Agaricomycetes
- Lahko
- Russulales
- Heimo
- Russulaceae
- Suku
- Lactarius
Säilytystiedot
- Max lämpötila: Ei suositella pakastamista
- Pakastuksen kesto: Ei tietoa
- Min lämpötila: +2 - +5 °C
- Jäähdytys: 1-2 päivää
Kuinka puhdistaa
Viinirouskun voi puhdistaa harjaamalla lakin ja jalan varovasti. Tarvittaessa voi käyttää kosteaa liinaa.
Tutustu lajiin Viinirousku
Tunnista sieniä missä tahansa
Ilmainen iOS:lle, Androidille ja verkkoon. Tunnistus valokuvasta, täysi tietokanta ja oma kokoelmasi.