Mushby LogoMushby
Kermarousku (Lactarius trivialis)

Kermarousku

Turvallinen

Lactarius trivialis

Tunnetaan myös nimellä: Lactarius trivialis

Otitko valokuvan? Tunnista sienet heti Mushby-sovelluksella

Avaa sovellus

Kuvaus

Kermarousku on yleinen ja satoisa rouskulaji, jota tavataan koko Suomessa. Se on hyvä ruokasieni ryöpättynä.

Kuinka tunnistaa

Lakki
Lakki on 5–15 cm leveä, nuorena kupera, vanhemmiten laakeneva ja keskeltä kuopalla. Lakin reuna on nuorena sisäänkiertynyt ja vanhemmiten suora tai jopa hieman ylöspäin kaartuva. Lakin pinta on kosteana limainen ja kuivana himmeä. Väriltään lakki on kellanharmaa tai punertavan harmaa, usein tummemmin vyöhykkeinen.
Liuskat
Heltat ovat tiheässä, johteiset tai tasatyviset, väriltään kellanvalkoiset tai kermanväriset. Heltat saattavat vanhemmiten ruskettua.
Jalka
Jalka on 4–8 cm pitkä ja 1–2 cm paksu, tasapaksu tai tyvestä hieman paksuuntunut. Jalka on nuorena täyteinen ja vanhemmiten ontto. Väriltään jalka on lakin värinen tai hieman vaaleampi, usein tummempilaikkuinen.
Maltovi
Malto on paksua ja kiinteää, väriltään valkoista tai kellertävää. Maitiaisneste on valkoista ja muuttuu kuivuessaan harmaaksi.
Itiöemä
Lakki 5–15 cm leveä, nuorena kupera, vanhemmiten laakeneva ja keskeltä kuopalla. Lakin reuna on nuorena sisäänkiertynyt ja vanhemmiten suora tai jopa hieman ylöspäin kaartuva. Lakin pinta on kosteana limainen ja kuivana himmeä. Väriltään lakki on kellanharmaa tai punertavan harmaa, usein tummemmin vyöhykkeinen.
Elinympäristö
Kermarousku kasvaa yleisenä ja satoisana koko Suomessa. Sitä tavataan lehdoissa, lehtomaisissa kangasmetsissä, puistoissa ja pihoilla. Se on kuusen ja koivun juurisieni.

Avaintiedot

  • Lakin pinta: Limainen
  • Kasvumuoto: Yksittäin tai ryhmissä
  • Itiöjälki: Kellertävä
  • Rungon väri: Kellanharmaa tai punertavan harmaa
  • Haju: Mieto tai hedelmäinen
  • Värin muutos leikattaessa: Ei värjääntyvä
  • Korkeus: 4–8 cm
  • Lakin halkaisija: 5–15 cm
  • Ravinnonotto: Mykorritsa

Turvallinen

Turvallinen

Kermarousku on turvallinen ruokasieni ryöpättynä.

Myrkkytyyppi: Ei sisällä myrkkyjäReaktiotyyppi: Ei aiheuta myrkytysoireita

Pikatarkistus

  • Haju: Mieto tai hedelmäinen
  • Hedelmöityminen: Heinäkuusta lokakuuhun
  • Kasvualusta: Kuusen ja koivun juurisieni

Mistä löytää

Lehdot

Kermarousku viihtyy lehdoissa.

Lehtomaiset kangasmetsät

Kermarouskua tavataan lehtomaisissa kangasmetsissä.

Puistot ja pihat

Kermarousku kasvaa myös puistoissa ja pihoilla.

Löytämisvinkit

Kasvuaika

Kermarouskua voi löytää heinäkuusta lokakuuhun.

Etsi kuusen ja koivun läheltä

Kermarousku on kuusen ja koivun juurisieni, joten sitä kannattaa etsiä näiden puiden läheltä.

Samankaltaiset lajit

Kangaspalsamirousku

Rousku

Tunnetaan myös nimellä: Lactarius musteus

Tieteellinen luokitus

Pääjakso
Basidiomycota
Luokka
Agaricomycetes
Lahko
Russulales
Heimo
Russulaceae
Suku
Lactarius

Säilytystiedot

  • Max lämpötila: 5
  • Pakastuksen kesto: 12 kuukautta
  • Min lämpötila: 2
  • Jäähdytys: 2-3 päivää

Kuinka puhdistaa

Kermarousku on ryöpättävä ennen käyttöä. Ryöppäys poistaa sienestä kitkeryyttä.

Tutustu lajiin Kermarousku

Tunnista sieniä missä tahansa

Ilmainen iOS:lle, Androidille ja verkkoon. Tunnistus valokuvasta, täysi tietokanta ja oma kokoelmasi.

Avaa sovelluksessa