Mushby LogoMushby
Viinirousku (Lactarius deliciosus)

Viinirousku

Turvallinen

Lactarius deliciosus

Tunnetaan myös nimellä: Punainen rousku

Otitko valokuvan? Tunnista sienet heti Mushby-sovelluksella

Avaa sovellus

Kuvaus

Viinirousku on yleinen ja herkullinen ruokasieni, joka kasvaa havumetsissä. Se on tunnettu punertavan ruskeasta lakistaan ja valkoisesta maitiaisnestestään.

Kuinka tunnistaa

Lakki
Punertavan ruskea, kupera tai laakea, usein limainen kosteana
Liuskat
Tiheät, valkoiset tai kellertävät
Jalka
Valkoinen, lyhyt ja tukeva
Maltovi
Valkoista, kiinteää
Itiöemä
Keskikokoinen
Elinympäristö
Havumetsät, erityisesti kuusikot

Avaintiedot

  • Lakin pinta: Sileä, limainen kosteana
  • Kasvumuoto: Yksittäin tai ryhmissä
  • Itiöjälki: Kellertävä
  • Rungon väri: Punertavan ruskea, valkoinen
  • Haju: Miellyttävä, hedelmäinen
  • Värin muutos leikattaessa: Ei värjäänty
  • Korkeus: 3-8 cm
  • Lakin halkaisija: 5-15 cm
  • Ravinnonotto: Mykorritsa

Turvallinen

Turvallinen

Ei ole myrkyllinen, mutta voi aiheuttaa vatsavaivoja suurina määrinä

Myrkkytyyppi: Ei tunnettuja myrkkyjäReaktiotyyppi: Vatsavaivat

Pikatarkistus

  • Haju: Miellyttävä
  • Hedelmöityminen: Elokuusta lokakuuhun
  • Kasvualusta: Havumetsät

Mistä löytää

Suomi

Yleinen koko Suomessa

Havumetsät

Kasvaa yleensä kuusimetsissä

Löytämisvinkit

Kosteus

Etsi kosteista paikoista

Kuuset

Usein lähellä kuusia

Samankaltaiset lajit

Kangaspalsamirousku (Lactarius trivialis)

Sieni

Tunnetaan myös nimellä: Kangaspalsamirousku

Tieteellinen luokitus

Pääjakso
Basidiomycota
Luokka
Agaricomycetes
Lahko
Russulales
Heimo
Russulaceae
Suku
Lactarius

Säilytystiedot

  • Max lämpötila: Ei suositella pakastamista
  • Pakastuksen kesto: Ei suositella
  • Min lämpötila: Jääkaapissa
  • Jäähdytys: 2-3 päivää

Kuinka puhdistaa

Harjaa lian poistamiseksi. Tarvittaessa pyyhi kostealla liinalla.

Tutustu lajiin Viinirousku

Tunnista sieniä missä tahansa

Ilmainen iOS:lle, Androidille ja verkkoon. Tunnistus valokuvasta, täysi tietokanta ja oma kokoelmasi.

Avaa sovelluksessa