Otitko valokuvan? Tunnista sienet heti Mushby-sovelluksella
Avaa sovellusKuvaus
Hummerisieni ei ole varsinainen sieni itse, vaan loissieni, joka infektoi tietyt rouskujen (Lactarius) ja haperoiden (Russula) lajit. Se muuttaa isäntäsienen ulkonäön täysin tehden siitä kovan, kirkkaan oranssin ja pinnaltaan näppyläisen.
Kuinka tunnistaa
- Lakki
- Lakin heltat sulautuvat usein itiöemän pintaan, muuttuen kyhmyiseksi ja epämuodostuneeksi.
- Liuskat
- Heltat ovat usein surkastuneet tai peittyneet loissienen pintakasvustoon.
- Jalka
- Lyhyt, tukeva ja samanvärinen kuin lakki.
- Maltovi
- Sisältä valkoinen, kiinteä ja erittäin tiivis. Ei haurasta kuin alkuperäiset isäntäsienet.
- Itiöemä
- Kiinteä, kova, epäsäännöllinen ja kirkkaan oranssinpunainen itiöemä.
- Elinympäristö
- Kasvaa lehti- ja havumetsissä, joissa esiintyy isäntäsieniä (Russula- ja Lactarius-lajeja).
Avaintiedot
- Lakin pinta: Näppyläinen, kova, oranssi
- Kasvumuoto: Yksittäinen tai ryhmissä
- Itiöjälki: Valkoinen
- Rungon väri: Kirkas oranssi
- Haju: Miellyttävä, mieto
- Värin muutos leikattaessa: Ei merkittävää muuttumista
- Korkeus: 5-15 cm
- Lakin halkaisija: 5-15 cm
- Ravinnonotto: Loissieni (parasitoi muita sieniä)
Turvallinen
TurvallinenYleisesti pidetty hyvänä ruokasienenä, mutta kerääjän on varmistettava, ettei isäntäsieni ollut myrkyllinen ennen loisen hyökkäystä.
Pikatarkistus
- Haju: Mieto, hieman merellinen tai pähkinäinen.
- Hedelmöityminen: Myöhäiskesä ja syksy.
- Kasvualusta: Haperot ja rouskut.
Mistä löytää
Pohjois-Amerikan metsät
Erityisen yleinen Pohjois-Amerikassa, mutta vastaavia Hypomyces-lajeja esiintyy maailmanlaajuisesti.
Löytämisvinkit
Etsi väriä
Kirkas, lähes neonoranssi väri erottuu helposti metsänpohjan harmaasta ja ruskeasta.
Isäntäsienet
Etsi alueita, joissa kasvaa runsaasti haperoita ja rouskuja, sillä ne ovat loissienen ensisijaisia kohteita.
Samankaltaiset lajit
Myrkylliset haperot tai muut sienet
Russulaceae tai muut
Tunnetaan myös nimellä: Vältettävä sieniä, jotka eivät ole täysin hummerisienen peitossa
Tieteellinen luokitus
- Pääjakso
- Ascomycota
- Luokka
- Sordariomycetes
- Lahko
- Hypocreales
- Heimo
- Hypocreaceae
- Suku
- Hypomyces
Säilytystiedot
- Max lämpötila: 18 astetta C (kuivattuna)
- Pakastuksen kesto: 12 kuukautta
- Min lämpötila: 2 astetta C
- Jäähdytys: 5-7 päivää
Kuinka puhdistaa
Harjaa huolellisesti pois kaikki multa ja roskat. Koska pinta on usein näppyläinen, huuhtelu ja kuivaus voivat olla tarpeen. Poista kaikki kohdat, jotka eivät vaikuta terveiltä tai joissa on homeen merkkejä.
Tutustu lajiin Hummerisieni
Tunnista sieniä missä tahansa
Ilmainen iOS:lle, Androidille ja verkkoon. Tunnistus valokuvasta, täysi tietokanta ja oma kokoelmasi.