Otitko valokuvan? Tunnista sienet heti Mushby-sovelluksella
Avaa sovellusKuvaus
Mustatorvisieni on erinomainen ruokasieni, joka tunnetaan voimakkaasta ja rikkaasta maustaan. Se on yleinen koko Suomessa, erityisesti lehtometsissä ja kosteissa paikoissa.
Kuinka tunnistaa
- Lakki
- Tummanharmaa tai musta, kuiva ja himmeäpintainen. Reuna on usein aaltoileva tai lovinen.
- Liuskat
- Sienen alapinta on sileä tai siinä on matalia, harvakseltaan olevia poimuja, jotka laskeutuvat pitkin jalkaa.
- Jalka
- Lyhyt, ontto ja tummanharmaa. Se kapenee tyveä kohti.
- Maltovi
- Ohut, joustava ja sitkeä. Kuivuessaan sieni muuttuu lähes mustaksi.
- Itiöemä
- Suppilomainen tai torvimainen, usein epäsäännöllisen muotoinen.
- Elinympäristö
- Lehtometsät, kosteat paikat, lehdonreunat. Kasvaa usein ryhmissä sammalen seassa.
Avaintiedot
- Lakin pinta: Kuiva, himmeä
- Kasvumuoto: Suppilomainen, torvimainen
- Itiöjälki: Valkoinen
- Rungon väri: Tummanharmaa, musta
- Haju: Miellyttävä
- Värin muutos leikattaessa: Ei värimuutoksia
- Korkeus: 5-10 cm
- Lakin halkaisija: 3-8 cm
- Ravinnonotto: Mykorritsa
Turvallinen
TurvallinenMustatorvisieni on turvallinen ruokasieni, eikä siitä ole raportoitu myrkytyksiä.
Pikatarkistus
- Haju: Miellyttävä, hedelmäinen
- Hedelmöityminen: Elokuusta lokakuuhun
- Kasvualusta: Lehtometsien sammalikot
Mistä löytää
Lehtometsät
Mustatorvisieni viihtyy erityisesti lehtometsissä, joissa on runsaasti lehtipuita ja kosteutta.
Kosteat paikat
Sieni kasvaa usein kosteissa paikoissa, kuten ojien varsilla ja painanteissa.
Löytämisvinkit
Etsi sammalen seasta
Mustatorvisieni kasvaa usein sammalen seassa, joten tarkkaile sammalikkoja.
Huomioi kasvupaikka
Lehtometsät ja kosteat paikat ovat parhaita etsintäalueita.
Samankaltaiset lajit
Suppilovahvero
sieni
Tunnetaan myös nimellä: Cantharellus tubaeformis
Tieteellinen luokitus
- Pääjakso
- Basidiomycota
- Luokka
- Agaricomycetes
- Lahko
- Cantharellales
- Heimo
- Cantharellaceae
- Suku
- Craterellus
Säilytystiedot
- Max lämpötila: Huoneenlämpö
- Pakastuksen kesto: Ei suositella
- Min lämpötila: Jääkaappi
- Jäähdytys: Muutama päivä
Kuinka puhdistaa
Puhdista sienet huolellisesti hiekasta ja roskista. Voit käyttää apuna pehmeää harjaa tai kosteaa liinaa. Vältä liiallista pesemistä, jotta sienen maku ei kärsi.
Tutustu lajiin Mustatorvisieni
Tunnista sieniä missä tahansa
Ilmainen iOS:lle, Androidille ja verkkoon. Tunnistus valokuvasta, täysi tietokanta ja oma kokoelmasi.