Otitko valokuvan? Tunnista sienet heti Mushby-sovelluksella
Avaa sovellusKuvaus
Veritatti on syötävä sienilaji, joka kuuluu tattien sukuun. Se on tunnistettavissa sen punertavanruskeasta lakista ja punertavasta maltoista, joka sinertyy kosketuksesta. Sieni kasvaa yleensä havumetsissä ja lehtimetsissä.
Kuinka tunnistaa
- Lakki
- Lakin väri on punertavanruskea. Nuorena se on kupera, vanhemmiten laakenee. Lakki on usein tahmea kosteana.
- Liuskat
- Ei ole helttasieni, vaan sen alapinnalla on pillejä.
- Jalka
- Jalka on tukeva, vaalea ja siinä on punertavia sävyjä.
- Maltovi
- Malto on punertavaa ja sinertyy kosketuksesta.
- Itiöemä
- Keskikokoinen tai suuri, lakki 5–15 cm leveä.
- Elinympäristö
- Havumetsät ja lehtimetsät.
Avaintiedot
- Lakin pinta: Tahmea kosteana
- Kasvumuoto: Yksittäin tai pienissä ryhmissä
- Itiöjälki: Oliivinruskea
- Rungon väri: Punertavanruskea
- Haju: Mieto
- Värin muutos leikattaessa: Sinertyy
- Korkeus: 5–12 cm
- Lakin halkaisija: 5–15 cm
- Ravinnonotto: Mykorritsa
Turvallinen
TurvallinenVeritatti on syötävä, mutta se on raakana myrkyllinen. Se sisältää aineita, jotka voivat aiheuttaa vatsavaivoja. Sieni on kypsennettävä huolellisesti ennen syömistä.
Pikatarkistus
- Haju: Mieto
- Hedelmöityminen: Kesä–syyskuu
- Kasvualusta: Havumetsät ja lehtimetsät
Mistä löytää
Metsä
Veritattia tavataan yleisesti havumetsissä, erityisesti mäntymetsissä, mutta myös lehtimetsissä.
Sammalikko
Sieni kasvaa usein sammalikossa tai karikkeessa.
Löytämisvinkit
Tunnista ulkonäkö
Etsi punertavanruskeaa lakkia ja punertavaa maltoa, joka sinertyy kosketuksesta.
Etsi ryhmiä
Veritatti kasvaa usein yksittäin tai pienissä ryhmissä.
Suosi vanhoja metsiä
Parhaat paikat etsiä veritattia ovat vanhat, koskemattomat metsät.
Samankaltaiset lajit
Sappitatti
Sieni
Tunnetaan myös nimellä: Sappitatti
Tieteellinen luokitus
- Pääjakso
- Basidiomycota
- Luokka
- Agaricomycetes
- Lahko
- Boletales
- Heimo
- Boletaceae
- Suku
- Boletus
Säilytystiedot
- Max lämpötila: Ei suositella
- Pakastuksen kesto: Ei suositella
- Min lämpötila: 2–4 °C
- Jäähdytys: 1–2 päivää
Kuinka puhdistaa
Poista roskat ja maa sieniharjalla tai kostealla liinalla. Tarvittaessa voit kuoria lakin päällimmäisen kerroksen.
Tutustu lajiin Veritatti
Tunnista sieniä missä tahansa
Ilmainen iOS:lle, Androidille ja verkkoon. Tunnistus valokuvasta, täysi tietokanta ja oma kokoelmasi.