Otitko valokuvan? Tunnista sienet heti Mushby-sovelluksella
Avaa sovellusKuvaus
Rusottu kärpässieni on yleinen ja laajalle levinnyt sieni, jota esiintyy sekä havumetsissä että lehtimetsissä. Se on tunnistettavissa sen punertavasta väristä, erityisesti vahingoittuneissa kohdissa. Sieni on syötävä, mutta se on kypsennettävä huolellisesti.
Kuinka tunnistaa
- Lakki
- 5–15 cm leveä, punertavan ruskea, usein vaaleampia täpliä. Reuna on uurteinen.
- Liuskat
- Valkoiset ja tiheät.
- Jalka
- 5–15 cm pitkä ja 1–3 cm paksu, valkoinen tai punertava, rengas yläosassa.
- Maltovi
- Valkoista, mutta vahingoittuneissa kohdissa punertavaa.
- Itiöemä
- Suuri ja lihava, aluksi pallomainen, myöhemmin kuperaksi ja lopulta laakeaksi avautuva.
- Elinympäristö
- Havumetsät ja lehtimetsät.
Avaintiedot
- Lakin pinta: Kuiva, täplikkäinen
- Kasvumuoto: Yksittäin tai ryhmissä
- Itiöjälki: Valkoinen
- Rungon väri: Punertavan ruskea
- Haju: Miellyttävä
- Värin muutos leikattaessa: Punertuu
- Korkeus: 5–15 cm
- Lakin halkaisija: 5–15 cm
- Ravinnonotto: Mykorritsa
Turvallinen
Lievä myrkyllisyysRusottu kärpässieni on syötävä, mutta se on kypsennettävä huolellisesti. Raakana se voi aiheuttaa vatsavaivoja.
Pikatarkistus
- Haju: Miellyttävä
- Hedelmöityminen: Kesästä syksyyn
- Kasvualusta: Maa
Mistä löytää
Eurooppa
Yleinen koko Euroopassa.
Pohjois-Amerikka
Esiintyy myös Pohjois-Amerikassa.
Löytämisvinkit
Kasvupaikka
Etsi havumetsistä ja lehtimetsistä.
Aika
Kasvaa kesästä syksyyn.
Samankaltaiset lajit
Pantterikärpässieni
kärpässieni
Tunnetaan myös nimellä: Panther Cap
Tieteellinen luokitus
- Pääjakso
- Basidiomycota
- Luokka
- Agaricomycetes
- Lahko
- Agaricales
- Heimo
- Amanitaceae
- Suku
- Amanita
Säilytystiedot
- Max lämpötila: 5 °C
- Pakastuksen kesto: 6 kuukautta
- Min lämpötila: 2 °C
- Jäähdytys: 2–3 päivää
Kuinka puhdistaa
Puhdista sienet huolellisesti harjaamalla ja poistamalla roskat. Vältä pesemistä, jotta ne eivät ime vettä.
Tutustu lajiin Rusottu kärpässieni
Tunnista sieniä missä tahansa
Ilmainen iOS:lle, Androidille ja verkkoon. Tunnistus valokuvasta, täysi tietokanta ja oma kokoelmasi.