Otitko valokuvan? Tunnista sienet heti Mushby-sovelluksella
Avaa sovellusKuvaus
Poppelitatti on syötävä sienilaji, joka kasvaa symbioottisesti poppelien kanssa. Se on suosittu ruokasieni monissa Euroopan osissa.
Kuinka tunnistaa
- Lakki
- Lakki on nuorena kupera, vanhemmiten laakenee. Sen väri vaihtelee kermanvalkoisesta vaaleanruskeaan. Lakki on usein tahmea kosteana.
- Liuskat
- Heltat ovat tiheässä ja johteiset tai tasatyviset. Ne ovat nuorena valkoiset, mutta vanhemmiten kellertävät.
- Jalka
- Jalka on tukeva ja valkoinen tai vaaleanruskea. Siinä ei ole rengasta.
- Maltovi
- Malto on paksua ja valkoista, mutta se voi muuttua leikkauspinnoilta hieman punertavaksi.
- Itiöemä
- Poppelitatti on keskikokoinen tai suuri sienilaji. Sen lakki voi olla jopa 20 cm leveä.
- Elinympäristö
- Kasvaa poppelien juurella tai niiden läheisyydessä.
Avaintiedot
- Lakin pinta: Sileä, tahmea kosteana
- Kasvumuoto: Yksittäin tai ryhmissä
- Itiöjälki: Ruskea
- Rungon väri: Valkoinen tai vaaleanruskea
- Haju: Miellyttävä, jauhomainen
- Värin muutos leikattaessa: Saattaa punertua
- Korkeus: 5-15 cm
- Lakin halkaisija: 5-20 cm
- Ravinnonotto: Mykorritsa
Turvallinen
TurvallinenPoppelitatti on syötävä sieni, eikä siitä ole tunnettuja myrkyllisyysriskejä. Kuitenkin, kuten kaikkien sienten kohdalla, on tärkeää varmistaa tunnistus ennen sen syömistä.
Pikatarkistus
- Haju: Jauhomainen
- Hedelmöityminen: Kesä-syyskuu
- Kasvualusta: Poppelit
Mistä löytää
Poppelilehdot ja -puistot
Poppelitattia tavataan usein poppelien läheisyydestä, erityisesti paikoissa, joissa on nuoria poppeleita.
Teiden varret
Sitä voi löytää myös teiden varsilta ja muilta alueilta, joilla kasvaa poppeleita.
Löytämisvinkit
Etsi poppelien läheisyydestä
Etsi sieniä poppelien juurelta tai niiden läheisyydestä.
Suosi nuoria poppeleita
Tarkista paikat, joissa on nuoria poppeleita, sillä ne ovat usein suotuisampia poppelitatin kasvulle.
Samankaltaiset lajit
Silkkiryhäkääpä
Agaricales-lahkoon
Tunnetaan myös nimellä: Silkkiryhäkääpä
Tieteellinen luokitus
- Pääjakso
- Basidiomycota
- Luokka
- Agaricomycetes
- Lahko
- Agaricales
- Heimo
- Strophariaceae
- Suku
- Agrocybe
Säilytystiedot
- Max lämpötila: 5
- Pakastuksen kesto: 3
- Min lämpötila: 2
- Jäähdytys: 2
Kuinka puhdistaa
Poppelitatin puhdistaminen on tärkeää ennen sen käyttöä ruoanlaitossa. Harjaa sienestä multa ja roskat pois pehmeällä sieniharjalla. Tarvittaessa voit pyyhkiä sienen kostealla liinalla. Vältä sienen liottamista vedessä, jotta se ei ime vettä itseensä.
Tutustu lajiin Poppelitatti
Tunnista sieniä missä tahansa
Ilmainen iOS:lle, Androidille ja verkkoon. Tunnistus valokuvasta, täysi tietokanta ja oma kokoelmasi.