Kasepuravik

Kirjeldus

Kasepuravik on laialt levinud seeneliik, mida leidub peamiselt kasepuude läheduses. See on tuntud oma erksa värvuse ja meeldiva maitse poolest, mistõttu on see populaarne söögiseen.

Kuidas tuvastada

Kübar

Kasepuraviku kübar on tavaliselt 5-15 cm läbimõõdus, algul kumer, hiljem lamenev. Värvus varieerub punasest kuni pruunikaspunaseni, sageli on kübara servad heledamad. Kübar on sile ja kuiv, vanemas eas võib olla kergelt kleepuv.

Lehed

Lamelid on valged või kreemikad, tihedalt asetsevad ja jalaga ühendamata.

Vars

Jalg on 5-10 cm pikk ja 1-3 cm jäme, valge ja silindriline. Jalg on tugev ja täis, pind on sile või kergelt krobeline.

Viljaliha

Seeneliha on valge, tihe ja mahlane. Lõhn on nõrk ja meeldiv, maitse mahe.

Viljakeha

Viljakeha on keskmise suurusega kuni suur, lihakas ja tugev.

Elupaik

Kasvab kasepuude läheduses, eriti niisketes metsades ja parkides. Eelistab happelist pinnast.

Põhifaktid

• Kübara pind: Sile, kuiv
• Kasvuvorm: Üksikuna või väikeste rühmadena
• Eosejälg: Valge
• Keha värv: Valge
• Lõhn: Nõrk, meeldiv
• Värvi muutus lõikamisel: Ei muutu
• Kõrgus: 5-10 cm
• Kübara läbimõõt: 5-15 cm
• Toitumisviis: Mükoriisa

Kiire kontroll

• Lõhn: Nõrk, meeldiv
• Viljumine: Suvi-sügis
• Substraat: Kasepuude läheduses

Kust leida

Leidmisnõuanded

Sarnased liigid

Teaduslik klassifikatsioon

Hõimkond

Basidiomycota

Klass

Agaricomycetes

Selts

Russulales

Sugukond

Russulaceae

Perekond

Russula

Säilitamisteave

• Max temperatuur: 2
• Külmutusaeg: 6 kuud
• Min temperatuur: 0
• Külmutamine: 3-4 päeva

Kuidas puhastada

Puhastage seened harjaga, eemaldades mulla ja prahi. Vajadusel loputage kiiresti veega ja kuivatage.

Uuri Kasepuravik lähemalt