Tegid foto? Tuvasta seened kohe Mushby rakendusega
Ava rakendusKirjeldus
Kase-riisikas on söödav seeneliik, mis kasvab peamiselt kase all. See on tuntud oma kergelt vürtsika maitse poolest ja seda kasutatakse sageli marineerimiseks või soolamiseks.
Kuidas tuvastada
- Kübar
- Kübar on noorelt kumer, hiljem muutub lamedamaks. Värvus varieerub kollakaspruunist oranžikani. Kübara pind on sile ja niiske.
- Lehed
- Lamelid on tihedad, valged või kreemikad, muutuvad vananedes kollasemaks.
- Vars
- Jalg on silindriline, valge, võib olla kaetud väikeste pruunide täppidega.
- Viljaliha
- Seeneliha on valge ja muutub õhu käes kergelt kollaseks.
- Viljakeha
- Keskmise suurusega kuni suur seen, kübar kuni 15 cm läbimõõdus.
- Elupaik
- Kasvab kase all, sageli rühmadena.
Põhifaktid
- Kübara pind: Sile, niiske
- Kasvuvorm: Mükoriisa
- Eosejälg: Valge kuni kreemikas
- Keha värv: Valge kuni kollakas
- Lõhn: Nõrk, meeldiv
- Värvi muutus lõikamisel: Kollaseks
- Kõrgus: 5-10 cm
- Kübara läbimõõt: 5-15 cm
- Toitumisviis: Mükoriisa
Ohutu
Kerge mürgisusKase-riisikas on toorelt kergelt mürgine ja võib põhjustada seedetrakti häireid. Enne tarbimist tuleb seda kupatada või keeta.
Kiire kontroll
- Lõhn: Nõrk, meeldiv
- Viljumine: Suve lõpp kuni sügis
- Substraat: Kasepuud
Kust leida
Kasepuistud
Kase-riisikas kasvab peamiselt kase all, nii noortes kui ka vanemates metsades.
Segametsad
Leidub ka segametsades, kus kasvavad kased.
Leidmisnõuanded
Kase lähedus
Otsige kasepuude lähedusest, eriti niiskematelt aladelt.
Hooaeg
Parim aeg otsimiseks on suve lõpp ja sügise algus.
Sarnased liigid
Roosa riisikas (Lactarius controversus)
seeneliik
Tuntud ka kui: Roosa riisikas
Teaduslik klassifikatsioon
- Hõimkond
- Basidiomycota
- Klass
- Agaricomycetes
- Selts
- Russulales
- Sugukond
- Russulaceae
- Perekond
- Lactarius
Säilitamisteave
- Max temperatuur: 2
- Külmutusaeg: 6 kuud
- Min temperatuur: 0
- Külmutamine: Kuni 5 päeva
Kuidas puhastada
Puhastage seened õrnalt harjaga, et eemaldada muld ja praht. Vajadusel võib neid lühidalt loputada.
Uuri Kase-riisikas lähemalt
Tuvasta seened ükskõik kus
Tasuta iOS-is, Androidis ja veebis. Fotopõhine tuvastus, täielik andmebaas ja sinu isiklik kogu.