Volva sedosa

Descripción

Volvopluteus gloiocephalus es un hongo saprófito que se caracteriza por su sombrero liso y a menudo pegajoso, láminas libres y rosadas en la madurez, y una volva membranosa en la base del estípite. Es una especie cosmopolita que crece en una variedad de hábitats, incluyendo suelos ricos en nutrientes, restos vegetales y compost.

Cómo identificar

Sombrero

Sombrero de 5-15 cm de diámetro, inicialmente ovoide o campanulado, luego convexo a aplanado. La superficie es lisa, glabra, a menudo viscosa o pegajosa en condiciones húmedas, y brillante cuando está seca. El color varía de blanco a grisáceo, gris-marrón o incluso con tonos amarillentos en el centro. El margen es liso y a veces estriado en la madurez.

Láminas

Láminas libres, numerosas, apretadas, inicialmente blancas, volviéndose rosadas a salmón con la madurez debido a las esporas. Los bordes son enteros.

Pie

Estípite de 5-20 cm de largo y 1-2.5 cm de grosor, cilíndrico, a veces ligeramente engrosado en la base, blanco o blanquecino, liso o finamente fibriloso. Carece de anillo. La base está envuelta por una volva membranosa, persistente, de color blanco a grisáceo, que puede ser lobulada o saculiforme.

Carne

Carne blanca, blanda, con un olor y sabor suaves, a veces ligeramente rafanoide (a rábano) o terroso.

Cuerpo fructífero

Cuerpo fructífero de tamaño mediano a grande, con sombrero, láminas, estípite y volva. La volva es un carácter distintivo y crucial para su identificación.

Hábitat

Saprófito, crece solitario o en grupos en suelos ricos en materia orgánica, compost, restos de madera, jardines, bordes de caminos, campos cultivados y pastizales. Prefiere suelos nitrogenados.

Datos clave

• Superficie del sombrero: Liso, glabro, viscoso o pegajoso en húmedo, brillante en seco.
• Forma de crecimiento: Solitario o gregario.
• Esporada: Rosa salmón.
• Color del cuerpo: Blanco a grisáceo, gris-marrón, a veces con tonos amarillentos.
• Olor: Suave, ligeramente rafanoide.
• Cambio de color al corte: No cambia de color al corte o al magullarse.
• Altura: 5-20 cm
• Diámetro del sombrero: 5-15 cm
• Forma de nutrición: Saprófito

Verificación rápida

• Olor: Suave, a veces ligeramente rafanoide o terroso.
• Fructificación: Primavera a otoño, ocasionalmente invierno.
• Sustrato: Suelos ricos en materia orgánica, compost, restos vegetales, madera en descomposición.

Dónde encontrar

Consejos para encontrar

Especies similares

Clasificación científica

Filo

Basidiomycota

Clase

Agaricomycetes

Orden

Agaricales

Familia

Pluteaceae

Género

Volvopluteus

Información de almacenamiento

• Temperatura máxima: 4°C
• Duración de congelación: 6 meses
• Temperatura mínima: 1°C
• Refrigeración: 5 días

Cómo limpiar

Limpiar los ejemplares con un cepillo suave o un paño húmedo para eliminar la tierra y los restos. Evitar lavarlos bajo el grifo para no saturarlos de agua.

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