Agarico Imbricado de Pino

Descripción

Tricholoma imbricatum es un hongo basidiomiceto de la familia Tricholomataceae. Se caracteriza por su sombrero escamoso y fibriloso, de color pardo rojizo a pardo oscuro, y su crecimiento micorrízico asociado principalmente a coníferas, especialmente pinos. Es una especie robusta, con un sabor amargo que lo hace generalmente no comestible o de muy baja calidad culinaria.

Cómo identificar

Sombrero

Sombrero de 5-15 cm de diámetro, convexo a plano-convexo, a menudo con un umbón central. La superficie es seca, cubierta de escamas fibrilosas imbricadas, de color pardo rojizo, pardo oscuro o pardo grisáceo, más oscuro en el centro. El margen es enrollado en ejemplares jóvenes, volviéndose lobulado o irregular con la edad.

Láminas

Láminas adnatas a escotadas, apretadas, de color blanquecino a crema pálido, a veces con manchas pardas en la madurez. Los bordes son enteros.

Pie

Pie de 5-12 cm de altura y 1-3 cm de grosor, cilíndrico o ligeramente engrosado en la base, a menudo radicante. La superficie es fibrilosa, de color blanquecino a pardo pálido, a veces con tonos rojizos, especialmente hacia la base. No presenta anillo.

Carne

Carne gruesa, firme, blanquecina, que no cambia de color al corte. Tiene un olor harinoso o ligeramente rancio y un sabor amargo o astringente, especialmente en ejemplares maduros.

Cuerpo fructífero

Cuerpo fructífero robusto, de tamaño mediano a grande, con sombrero escamoso y pie fibriloso.

Hábitat

Crece en bosques de coníferas, especialmente bajo pinos (Pinus spp.), formando asociaciones micorrízicas. Prefiere suelos ácidos y bien drenados. Puede encontrarse solitario o en grupos dispersos.

Datos clave

• Superficie del sombrero: Seca, escamosa, fibrilosa, imbricada
• Forma de crecimiento: Solitario o en grupos dispersos
• Esporada: Blanco
• Color del cuerpo: Pardo rojizo a pardo oscuro (sombrero), blanquecino a pardo pálido (pie)
• Olor: Harinoso o ligeramente rancio
• Cambio de color al corte: No cambia de color
• Altura: 5-12 cm
• Diámetro del sombrero: 5-15 cm
• Forma de nutrición: Micorrízico

Verificación rápida

• Olor: Harinoso o ligeramente rancio
• Fructificación: Finales de verano a finales de otoño
• Sustrato: Suelo bajo coníferas (principalmente pinos)

Dónde encontrar

Consejos para encontrar

Especies similares

Clasificación científica

Filo

Basidiomycota

Clase

Agaricomycetes

Orden

Agaricales

Familia

Tricholomataceae

Género

Tricholoma

Información de almacenamiento

• Temperatura máxima: No aplica
• Duración de congelación: No aplica
• Temperatura mínima: No aplica
• Refrigeración: No aplica

Cómo limpiar

Debido a su sabor amargo y su consideración como no comestible o de muy baja calidad, no se recomienda su recolección para consumo. Si se recolecta con fines de estudio, se debe limpiar la tierra y los restos vegetales con un cepillo suave o un paño húmedo. Evitar mojarlo excesivamente.

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