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Abrir la appDescripción
Phallus indusiatus es un hongo saprófito conocido por su delicado velo o indusio que cuelga debajo del sombrero. Es comestible en sus primeras etapas, antes de que el gleba se oxide y desarrolle un olor fétido. Se encuentra en regiones tropicales y subtropicales.
Cómo identificar
- Sombrero
- Forma de dedal o campana, con una superficie reticulada o alveolada. Inicialmente cubierto con una gleba oscura y viscosa.
- Láminas
- No tiene branquias; la gleba fértil se encuentra en la superficie del sombrero.
- Pie
- Esponjoso, cilíndrico y hueco, generalmente de color blanco o crema.
- Carne
- Delgada y delicada, especialmente en el velo.
- Cuerpo fructífero
- Estructura distintiva con un sombrero reticulado y un velo colgante (indusio).
- Hábitat
- Crece en hojarasca y suelos ricos en materia orgánica en bosques tropicales y subtropicales.
Datos clave
- Superficie del sombrero: Reticulada, alveolada
- Forma de crecimiento: Solitario o en grupos pequeños
- Esporada: Marrón oliva
- Color del cuerpo: Blanco (velo), Marrón/Verde oliva (sombrero)
- Olor: Fétido en la madurez
- Cambio de color al corte: No notable
- Altura: 15-25 cm
- Diámetro del sombrero: 2-4 cm
- Forma de nutrición: Saprófito
Seguro
SeguroGeneralmente considerado comestible en sus primeras etapas (estado de huevo), pero el olor fétido en la madurez lo hace poco atractivo. No se conocen toxinas significativas.
Verificación rápida
- Olor: Fétido cuando madura
- Fructificación: Después de lluvias en climas cálidos
- Sustrato: Hojarasca, suelo rico en materia orgánica
Dónde encontrar
Hábitats boscosos
Bosques tropicales y subtropicales, áreas ricas en materia orgánica en descomposición.
Consejos para encontrar
Después de la lluvia
Busque después de lluvias fuertes, cuando los hongos tienden a fructificar.
Confíe en su olfato
Preste atención al olor; aunque puede ser desagradable en la madurez, puede ayudar a localizar el hongo.
Especies similares
Phallus impudicus
hongo
También conocida como: Hongo falo, Huevo de bruja
Clasificación científica
- Filo
- Basidiomycota
- Clase
- Agaricomycetes
- Orden
- Phallales
- Familia
- Phallaceae
- Género
- Phallus
Información de almacenamiento
- Temperatura máxima: N/A
- Duración de congelación: N/A
- Temperatura mínima: Refrigerar a 4°C
- Refrigeración: 1-2 días (si es joven y comestible)
Cómo limpiar
Limpie suavemente con un cepillo suave para eliminar cualquier residuo. Evite lavar con agua a menos que sea necesario.
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