Cómo identificar el Macrolepiota procera

Para identificar correctamente el Macrolepiota procera (Macrolepiota procera), revisa cada una de estas características en orden. La identificación errónea es la causa más común de intoxicación por hongos, así que contrasta con varias fuentes.

Identificación paso a paso

1. 1

   Sombrero

   Forma, color, textura y diámetro.

   Grande, de 10 a 30 cm de diámetro, al principio globoso, luego convexo y finalmente plano, con un umbón central. La superficie está cubierta de escamas marrones sobre un fondo más claro.

2. 2

   Láminas

   Unión al pie, color y separación.

   Apretadas, libres y blancas, volviéndose ligeramente crema con la edad.

3. 3

   Pie

   Longitud, forma, superficie y anillo.

   Largo, delgado y hueco, con un patrón de cebra distintivo. Tiene un anillo doble que se puede mover hacia arriba y hacia abajo del tallo.

4. 4

   Carne

   Color, textura y reacción al corte.

   Blanca, espesa y blanda. No cambia de color al cortarse.

5. 5

   Cuerpo fructífero

   Patrón general de crecimiento.

   Grande y llamativo, con un sombrero escamoso y un tallo alto y delgado.

6. 6

   Hábitat

   Dónde y sobre qué sustrato crece.

   Pastizales, bosques y bordes de carreteras.

Datos clave

Superficie del sombrero

Seca, cubierta de escamas marrones

Forma de crecimiento

Solitario o en grupos

Esporada

Blanco

Color del cuerpo

Blanco a crema

Olor

Agradable, a nuez

Cambio de color al corte

No cambia de color

Altura

20-40 cm

Diámetro del sombrero

10-30 cm

Características del cuerpo fructífero

• Unión de láminas: Libre
• Forma del pie: Cilíndrico, bulboso en la base
• Superficie del pie: Liso, con un patrón de cebra
• Anillo: Móvil, doble
• Sección del pie: Hueco

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