Cómo identificar el Seta de Melena de León

Para identificar correctamente el Seta de Melena de León (Hericium erinaceus), revisa cada una de estas características en orden. La identificación errónea es la causa más común de intoxicación por hongos, así que contrasta con varias fuentes.

Identificación paso a paso

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   Sombrero

   Forma, color, textura y diámetro.

   No posee un sombrero o 'cap' en el sentido tradicional. El cuerpo fructífero es una masa compacta de la cual emergen las espinas.

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   Láminas

   Unión al pie, color y separación.

   No posee láminas (agallas). La superficie fértil (himenio) está formada por las espinas colgantes, donde se producen las esporas.

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   Pie

   Longitud, forma, superficie y anillo.

   Generalmente no presenta un tallo discernible. El cuerpo fructífero se adhiere directamente al sustrato, aunque a veces puede tener una base corta y gruesa que lo une al árbol.

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   Carne

   Color, textura y reacción al corte.

   La carne es blanca, densa y fibrosa cuando joven, volviéndose más blanda y amarillenta con la madurez. Tiene un aroma suave y un sabor dulce, a menudo descrito como similar al marisco (cangrejo o langosta).

5. 5

   Cuerpo fructífero

   Patrón general de crecimiento.

   El cuerpo fructífero es globoso o subgloboso, de color blanco a crema pálido, que se vuelve amarillento con la edad. Mide entre 10 y 40 cm de diámetro. Está cubierto densamente por espinas largas, colgantes y blandas, que pueden medir de 1 a 6 cm de longitud. Estas espinas son la característica más distintiva y le dan su apariencia de 'melena de león'. Crece como una masa única, sin un tallo bien definido que lo separe del sustrato.

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   Hábitat

   Dónde y sobre qué sustrato crece.

   Es un hongo saprófito y parásito débil. Crece en madera muerta o viva de árboles de hoja caduca, preferentemente robles, hayas, arces y nogales. Se encuentra en troncos caídos, tocones o heridas de árboles vivos. Prefiere bosques maduros y húmedos.

Datos clave

Superficie del sombrero

No aplica (no tiene sombrero)

Forma de crecimiento

Sésil, creciendo directamente sobre el sustrato, a menudo en una masa compacta.

Esporada

Blanco

Color del cuerpo

Blanco a crema pálido, volviéndose amarillento con la edad.

Olor

Suave, dulce, a marisco.

Cambio de color al corte

No se magulla significativamente, puede oscurecerse ligeramente con el tiempo.

Altura

Hasta 40 cm de diámetro (cuerpo fructífero)

Diámetro del sombrero

No aplica (no tiene sombrero)

Características del cuerpo fructífero

• Unión de láminas: No aplica (no tiene láminas)
• Forma del pie: No aplica (generalmente sin tallo discernible)
• Superficie del pie: No aplica
• Anillo: No aplica
• Sección del pie: No aplica

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