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Abrir la appDescripción
Gymnopus confluens, comúnmente conocido como Clustered Toughshank, es un hongo saprófito que crece en grupos densos sobre hojarasca y restos de madera en descomposición. Se caracteriza por su sombrero de color beige a marrón claro, láminas apretadas y un pie fibroso y tenaz, a menudo cubierto de una fina pubescencia. Es una especie muy común y extendida en los bosques templados.
Cómo identificar
- Sombrero
- El sombrero mide de 2 a 6 cm de diámetro, inicialmente convexo, luego plano-convexo o casi plano, a veces con un ligero umbón. El margen es incurvado en ejemplares jóvenes, luego recto y a menudo ondulado. La superficie es lisa, mate, de color beige, crema-marrón, ocre pálido a marrón rojizo, a menudo más pálida hacia el margen. Puede volverse más pálido con la sequedad.
- Láminas
- Las láminas son adnatas a libres, muy apretadas, estrechas, de color blanco cremoso a ocre pálido. A menudo presentan laminillas intercaladas. El borde de las láminas es entero.
- Pie
- El pie mide de 3 a 10 cm de largo y de 0.3 a 0.8 cm de grosor, cilíndrico, a menudo comprimido o surcado longitudinalmente, tenaz y fibroso. Es del mismo color que el sombrero o ligeramente más pálido, a menudo cubierto por una fina pubescencia blanquecina o pruina, especialmente hacia la base. La base puede ser ligeramente engrosada o radicante. No presenta anillo.
- Carne
- La carne es delgada, blanquecina, elástica en el sombrero y fibrosa en el pie. No cambia de color al corte. Tiene un olor suave, a veces ligeramente fúngico o a humedad, y un sabor insípido o ligeramente dulce.
- Cuerpo fructífero
- El cuerpo fructífero es un hongo de tamaño mediano, que crece en densos grupos cespitosos. Presenta un sombrero convexo que se aplana con la edad, láminas apretadas y un pie delgado pero fibroso.
- Hábitat
- Saprófito, crece en densos grupos sobre hojarasca, ramas caídas, restos de madera en descomposición y humus en bosques de frondosas y coníferas. Prefiere suelos ricos en materia orgánica.
Datos clave
- Superficie del sombrero: Liso, mate
- Forma de crecimiento: Cespitosa, gregaria
- Esporada: Blanco
- Color del cuerpo: Beige, crema-marrón, ocre pálido
- Olor: Suave
- Cambio de color al corte: No
- Altura: 3-10 cm
- Diámetro del sombrero: 2-6 cm
- Forma de nutrición: Saprófito
Seguro
SeguroGymnopus confluens se considera comestible, pero de escaso valor culinario debido a su carne delgada y pies fibrosos. No se han reportado toxicidades graves, pero como con cualquier hongo silvestre, se recomienda precaución y cocinarlo bien. Algunas personas pueden experimentar leves molestias gastrointestinales si se consume en grandes cantidades o crudo.
Verificación rápida
- Olor: Suave, fúngico o a humedad
- Fructificación: Finales de verano a otoño
- Sustrato: Hojarasca, restos de madera en descomposición
Dónde encontrar
Bosques de frondosas
Común en bosques de robles, hayas y otros árboles de hoja caduca, especialmente en áreas con abundante hojarasca.
Bosques de coníferas
También se encuentra en bosques de pinos y abetos, aunque con menor frecuencia que en los de frondosas.
Bordes de caminos y senderos
A menudo aparece en los bordes de caminos forestales donde se acumula la hojarasca.
Consejos para encontrar
Buscar en grupos densos
Esta especie casi siempre crece en grandes grupos cespitosos, a veces con decenas de individuos emergiendo de un mismo punto.
Revisar la hojarasca
Se camufla bien entre las hojas secas, por lo que es necesario remover suavemente la hojarasca para detectarlo.
Temporada de fructificación
Es más abundante desde finales de verano hasta bien entrado el otoño, aunque puede aparecer en primavera en condiciones favorables.
Especies similares
Collybia dryophila
hongo
También conocida como: Gymnopus dryophilus
Collybia peronata
hongo
También conocida como: Gymnopus peronatus
Marasmius oreades
hongo
También conocida como: Seta de carrerilla
Clasificación científica
- Filo
- Basidiomycota
- Clase
- Agaricomycetes
- Orden
- Agaricales
- Familia
- Omphalotaceae
- Género
- Gymnopus
Información de almacenamiento
- Temperatura máxima: 4°C
- Duración de congelación: 6 meses
- Temperatura mínima: 0°C
- Refrigeración: 5 días
Cómo limpiar
Debido a su crecimiento en hojarasca, los sombreros pueden estar sucios. Se recomienda limpiar con un cepillo suave o un paño húmedo. Los pies son muy fibrosos y generalmente se desechan para el consumo.
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