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Abrir la appDescripción
Un hongo políporo lignícola, apreciado en la medicina tradicional asiática por sus compuestos bioactivos, principalmente triterpenoides y polisacáridos. Se caracteriza por su basidiocarpo lignificado y brillante.
Cómo identificar
- Sombrero
- De 5 a 20 cm, color rojo violáceo a marrón oscuro, superficie barnizada y laca propia.
- Láminas
- No presenta laminillas; tiene poros diminutos (4-6 por mm) en la superficie inferior, de color blanco que amarillean con la edad.
- Pie
- Lateral o excéntrico, recubierto por una costra brillante similar a la del sombrero.
- Carne
- Textura leñosa y corchosa, color blanquecino a marrón pálido.
- Cuerpo fructífero
- Anual, leñoso, forma de consola o dimidiado, superficie brillante con zonaciones concéntricas.
- Hábitat
- Crece sobre restos de madera de frondosas, principalmente robles y arces, actuando como saprófito o parásito débil.
Datos clave
- Superficie del sombrero: Barnizada, brillante, muy dura
- Forma de crecimiento: Solitario o en pequeños grupos
- Esporada: Marrón chocolate
- Color del cuerpo: Rojo, marrón, amarillo en el margen
- Olor: Levemente dulce o neutro
- Cambio de color al corte: No muestra cambios de color inmediatos al corte
- Altura: 5-20 cm
- Diámetro del sombrero: 5-25 cm
- Forma de nutrición: Saprotrofismo (madera)
Seguro
SeguroNo es tóxico, pero su dureza lo hace incomible crudo. Se debe usar solo mediante decocción para infusiones o tinturas. Evitar consumo en personas con problemas de coagulación.
Verificación rápida
- Olor: Fúngico, suave, terroso
- Fructificación: Verano a otoño
- Sustrato: Troncos de madera dura
Dónde encontrar
Bosques templados
Regiones forestales de Asia oriental, principalmente China, Japón y Corea.
Áreas con madera en descomposición
Troncos muertos o dañados de árboles latifoliados, a menudo en zonas húmedas.
Consejos para encontrar
Busque el brillo
La superficie superior del Reishi tiene una laca natural que brilla incluso bajo luz tenue.
Verificación del sustrato
Es fundamental identificar el árbol huésped para diferenciarlo de especies similares.
Especies similares
Ganoderma tsugae
Ganoderma
También conocida como: Reishi de la Hemlock
Ganoderma curtisii
Ganoderma
También conocida como: Reishi meridional
Clasificación científica
- Filo
- Basidiomycota
- Clase
- Agaricomycetes
- Orden
- Polyporales
- Familia
- Ganodermataceae
- Género
- Ganoderma
Información de almacenamiento
- Temperatura máxima: 25 grados Celsius en lugar seco
- Duración de congelación: No se recomienda congelar fresco
- Temperatura mínima: 4 grados Celsius
- Refrigeración: Hasta 7 días si está en refrigeración
Cómo limpiar
Limpiar con un cepillo suave para eliminar suciedad. No se recomienda mojar en exceso debido a su naturaleza porosa y leñosa. Secar y rebanar antes de su almacenamiento.
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