Parrot Waxcap

Περιγραφή

Ο Gliophorus psittacinus, κοινώς γνωστός ως Parrot Waxcap, είναι ένα εντυπωσιακό μανιτάρι που ξεχωρίζει για τα έντονα, μεταβαλλόμενα χρώματά του. Το όνομά του προέρχεται από την ομοιότητά του με τα πολύχρωμα φτερά ενός παπαγάλου. Είναι ένα μικρό έως μεσαίου μεγέθους μανιτάρι, χαρακτηριστικό των οικοσυστημάτων λιβαδιών και βοσκοτόπων. Η επιφάνειά του είναι συχνά κολλώδης ή γλοιώδης, ειδικά σε υγρές συνθήκες. Ανήκει στην οικογένεια των Hygrophoraceae, η οποία περιλαμβάνει πολλά είδη κερόφυλλων, γνωστά για τα κηρώδη βράγχια και τα συχνά φωτεινά τους χρώματα. Η ταξινόμησή του έχει υποστεί αλλαγές, καθώς αρχικά τοποθετήθηκε στο γένος Hygrocybe, αλλά πλέον αναγνωρίζεται ευρέως ως Gliophorus psittacinus.

Πώς να Αναγνωρίσετε

Πιλέας

Το καπέλο έχει διάμετρο 1-4 cm, αρχικά κωνικό ή κυρτό, αργότερα γίνεται επίπεδο ή ελαφρώς κοίλο με ένα μικρό ύβο. Η επιφάνεια είναι γλοιώδης, λεία και γυαλιστερή. Το χρώμα είναι εξαιρετικά μεταβλητό, συχνά πράσινο-κίτρινο όταν είναι νεαρό, αλλά μπορεί να γίνει πορτοκαλί, ροζ, κόκκινο ή κιτρινωπό με την ηλικία, διατηρώντας συχνά πράσινες ή μπλε-πράσινες αποχρώσεις, ειδικά στο κέντρο ή στη βάση του στελέχους. Οι άκρες του καπέλου είναι συχνά ραβδωτές και διαφανείς όταν είναι υγρές.

Βράγχια

Τα βράγχια είναι προσκολλημένα ή ελαφρώς κατερχόμενα, παχιά, κηρώδη, αραιά και έχουν το ίδιο χρώμα με το καπέλο, αλλά πιο ανοιχτόχρωμα, συχνά κιτρινωπά ή πρασινωπά. Μπορεί να έχουν ροζ ή πορτοκαλί αποχρώσεις.

Στέλεχος

Το στέλεχος έχει ύψος 2-6 cm και διάμετρο 0.3-0.8 cm, είναι κυλινδρικό, συχνά κυρτό ή στριμμένο, κοίλο και γλοιώδες ή κολλώδες, όπως και το καπέλο. Το χρώμα του είναι παρόμοιο με αυτό του καπέλου, συχνά με έντονες πράσινες ή μπλε-πράσινες αποχρώσεις, ειδικά προς τη βάση. Δεν έχει δακτύλιο.

Σάρκα

Η σάρκα είναι λεπτή, εύθραυστη, υδαρής και έχει το ίδιο χρώμα με την επιφάνεια του καπέλου, αλλά πιο ανοιχτόχρωμη. Δεν αλλάζει χρώμα όταν κοπεί ή τραυματιστεί. Η οσμή και η γεύση είναι ήπιες, χωρίς ιδιαίτερα χαρακτηριστικά.

Καρποφορία

Το καρποσώμα είναι μικρό έως μεσαίου μεγέθους, με έντονα χρώματα που ποικίλλουν από πράσινο, κίτρινο, πορτοκαλί, ροζ και κόκκινο, συχνά με πράσινες αποχρώσεις στην κορυφή του καπέλου και του στελέχους. Είναι γλοιώδες ή κολλώδες, ειδικά όταν είναι υγρό.

Ενδιαίτημα

Ο Gliophorus psittacinus αναπτύσσεται σε μη βελτιωμένα, φτωχά σε θρεπτικά συστατικά λιβάδια, βοσκοτόπια, χλοοτάπητες και δάση με αραιή βλάστηση. Προτιμά εδάφη που δεν έχουν υποστεί εντατική καλλιέργεια ή χρήση λιπασμάτων. Είναι σαπρόφυτο, δηλαδή τρέφεται με νεκρή οργανική ύλη, και συχνά βρίσκεται ανάμεσα σε βρύα ή χόρτα. Εμφανίζεται συνήθως σε μικρές ομάδες ή διάσπαρτα.

Βασικά Στοιχεία

• Επιφάνεια καπέλου: Γλοιώδης, λεία, γυαλιστερή
• Μορφή Ανάπτυξης: Διάσπαρτα ή σε μικρές ομάδες
• Αποτύπωμα Σπορίων: Λευκό
• Χρώμα σώματος: Πολύχρωμο, μεταβαλλόμενο (πράσινο, κίτρινο, πορτοκαλί, ροζ, κόκκινο)
• Οσμή: Ήπια
• Αλλαγή χρώματος στην κοπή: Δεν μελανιάζει
• Ύψος: 2-6 cm
• Διάμετρος Πιλέα: 1-4 cm
• Τρόπος διατροφής: Σαπρόφυτο

Γρήγορος Έλεγχος

• Οσμή: Ήπια, χωρίς ιδιαίτερο άρωμα
• Καρποφορία: Φθινόπωρο (Σεπτέμβριος-Νοέμβριος)
• Υπόστρωμα: Έδαφος, ανάμεσα σε χόρτα και βρύα σε μη βελτιωμένα λιβάδια και βοσκοτόπια

Πού να Βρείτε

Συμβουλές Αναζήτησης

Παρόμοια Είδη

Επιστημονική Ταξινόμηση

Φύλο

Basidiomycota

Ομοταξία

Agaricomycetes

Τάξη

Agaricales

Οικογένεια

Hygrophoraceae

Γένος

Gliophorus

Πληροφορίες Αποθήκευσης

• Μέγιστη Θερμοκρασία: 4°C
• Διάρκεια κατάψυξης: 6 μήνες
• Ελάχιστη Θερμοκρασία: 1°C
• Ψύξη: 3 ημέρες

Πώς να Καθαρίσετε

Λόγω της γλοιώδους υφής του, ο Gliophorus psittacinus μπορεί να είναι δύσκολο να καθαριστεί. Συνιστάται να αφαιρέσετε τυχόν υπολείμματα χώματος ή φυτών με ένα μαλακό πινέλο ή ένα υγρό πανί. Αποφύγετε το πλύσιμο κάτω από τρεχούμενο νερό, καθώς μπορεί να γίνει ακόμα πιο γλοιώδες και να απορροφήσει υπερβολική υγρασία. Εάν είναι πολύ βρώμικο, μπορείτε να αφαιρέσετε την εξωτερική γλοιώδη επιδερμίδα του καπέλου, αν και αυτό δεν είναι πάντα απαραίτητο.

Εξερευνήστε το Parrot Waxcap