Oysterling

Περιγραφή

Το Crepidotus mollis, κοινώς γνωστό ως Oysterling, είναι ένα είδος μανιταριού που ανήκει στην οικογένεια Crepidotaceae. Χαρακτηρίζεται από το μικρό του μέγεθος, το σχήμα του που μοιάζει με στρείδι και την εμφάνισή του σε ξύλο που σαπίζει. Αν και γενικά δεν θεωρείται τοξικό, δεν συνιστάται για κατανάλωση λόγω της μικρής του ουσίας και της πιθανής πικρής γεύσης.

Πώς να Αναγνωρίσετε

Πιλέας

Διάμετρος 1-3 cm, σε σχήμα νεφρού ή στρειδιού, λεία ή ελαφρώς τριχωτή, υγρή, λευκή έως κιτρινωπή-καφέ.

Βράγχια

Πυκνές, στενές, λευκές έως ροζωπές-καφέ.

Στέλεχος

Ανύπαρκτο ή πλευρικό.

Σάρκα

Λεπτή, εύθραυστη, λευκή έως κιτρινωπή.

Καρποφορία

Μικρό, σε σχήμα ραφιού, με λεία, ζελατινώδη υφή.

Ενδιαίτημα

Αναπτύσσεται σε σαπισμένο ξύλο φυλλοβόλων δέντρων.

Βασικά Στοιχεία

• Επιφάνεια καπέλου: Λεία ή ελαφρώς τριχωτή, υγρή
• Μορφή Ανάπτυξης: Πλευρικό
• Αποτύπωμα Σπορίων: Ροζωπό-καφέ
• Χρώμα σώματος: Λευκό έως κιτρινωπό-καφέ
• Οσμή: Απαλό ή αδιάφορο
• Αλλαγή χρώματος στην κοπή: Δεν είναι γνωστό ότι μελανιάζει
• Ύψος: 1-3 cm
• Διάμετρος Πιλέα: 1-3 cm
• Τρόπος διατροφής: Σαπροφυτικό

Γρήγορος Έλεγχος

• Οσμή: Απαλό ή αδιάφορο
• Καρποφορία: Σαπισμένο ξύλο φυλλοβόλων δέντρων
• Υπόστρωμα: Ξύλο

Πού να Βρείτε

Συμβουλές Αναζήτησης

Παρόμοια Είδη

Επιστημονική Ταξινόμηση

Φύλο

Basidiomycota

Ομοταξία

Agaricomycetes

Τάξη

Agaricales

Οικογένεια

Crepidotaceae

Γένος

Crepidotus

Πληροφορίες Αποθήκευσης

• Μέγιστη Θερμοκρασία: Δεν συνιστάται η κατάψυξη
• Διάρκεια κατάψυξης: Δεν συνιστάται η κατάψυξη
• Ελάχιστη Θερμοκρασία: 2-4°C
• Ψύξη: 1-2 ημέρες

Πώς να Καθαρίσετε

Δεν απαιτείται συνήθως καθαρισμός λόγω του μικρού μεγέθους και της λεπτής φύσης του. Εάν είναι απαραίτητο, σκουπίστε απαλά με ένα υγρό πανί.

Εξερευνήστε το Oysterling