Έχετε φωτογραφία; Αναγνωρίστε άμεσα μανιτάρια με την εφαρμογή Mushby
Άνοιγμα εφαρμογήςΠεριγραφή
Το Clitocybe odora, γνωστό και ως Aniseed Funnel, είναι ένα βρώσιμο μανιτάρι που χαρακτηρίζεται από το έντονο άρωμα γλυκάνισου. Έχει καπέλο που κυμαίνεται από μπλε-πράσινο έως γκριζωπό, ελάσματα που κατεβαίνουν στο πόδι και λευκό σπόριο. Ευδοκιμεί σε δάση φυλλοβόλων και κωνοφόρων.
Πώς να Αναγνωρίσετε
- Πιλέας
- Καπέλο κυρτό που γίνεται επίπεδο με την ηλικία, με διάμετρο 3-8 εκατοστά. Το χρώμα κυμαίνεται από μπλε-πράσινο έως γκριζωπό, συχνά με πιο σκούρο κέντρο.
- Βράγχια
- Λεπτά, πυκνά και κατερχόμενα ελάσματα, λευκού χρώματος που μπορεί να κιτρινίσει με την ηλικία.
- Στέλεχος
- Λεπτό, κυλινδρικό πόδι, λευκού χρώματος που μπορεί να πάρει μια μπλε απόχρωση. Ύψος 3-7 εκατοστά.
- Σάρκα
- Λευκή, με άρωμα γλυκάνισου.
- Καρποφορία
- Μέτριο μέγεθος, με χαρακτηριστικό άρωμα γλυκάνισου.
- Ενδιαίτημα
- Δάση φυλλοβόλων και κωνοφόρων.
Βασικά Στοιχεία
- Επιφάνεια καπέλου: Λείο
- Μορφή Ανάπτυξης: Μοναχικό, Ομαδικό
- Αποτύπωμα Σπορίων: Λευκό
- Χρώμα σώματος: Μπλε-πράσινο, Γκριζωπό
- Οσμή: Έντονο άρωμα γλυκάνισου
- Αλλαγή χρώματος στην κοπή: Όχι
- Ύψος: 3-7 εκατοστά
- Διάμετρος Πιλέα: 3-8 εκατοστά
- Τρόπος διατροφής: Σαπροφυτικό
Ασφαλές
ΑσφαλέςΓενικά θεωρείται βρώσιμο, αλλά μπορεί να προκαλέσει γαστρεντερικές διαταραχές σε ορισμένα άτομα. Η υπερβολική κατανάλωση δεν συνιστάται.
Γρήγορος Έλεγχος
- Οσμή: Γλυκάνισου
- Καρποφορία: Φθινόπωρο
- Υπόστρωμα: Φύλλα, Βελόνες πεύκου
Πού να Βρείτε
Δάση φυλλοβόλων
Δάση φυλλοβόλων δέντρων, όπως οξιές και βελανιδιές.
Δάση κωνοφόρων
Δάση κωνοφόρων, ιδιαίτερα κοντά σε πεύκα και έλατα.
Υγρά μέρη
Υγρά και σκιερά μέρη του δάσους.
Συμβουλές Αναζήτησης
Άρωμα
Αναζητήστε το έντονο άρωμα γλυκάνισου που αναδύει το μανιτάρι.
Χρώμα
Ελέγξτε για το χαρακτηριστικό μπλε-πράσινο χρώμα του καπέλου, αν και μπορεί να ξεθωριάσει με την ηλικία.
Κρυμμένα μέρη
Ψάξτε κάτω από φύλλα και βελόνες πεύκου, όπου συχνά κρύβεται.
Παρόμοια Είδη
Μπλε Entoloma
μανιτάρι
Επίσης γνωστό ως: Entoloma hochstetteri
Επιστημονική Ταξινόμηση
- Φύλο
- Basidiomycota
- Ομοταξία
- Agaricomycetes
- Τάξη
- Agaricales
- Οικογένεια
- Tricholomataceae
- Γένος
- Clitocybe
Πληροφορίες Αποθήκευσης
- Μέγιστη Θερμοκρασία: 4
- Διάρκεια κατάψυξης: 3 μήνες
- Ελάχιστη Θερμοκρασία: 2
- Ψύξη: 2-3 ημέρες
Πώς να Καθαρίσετε
Καθαρίστε απαλά με ένα μαλακό πινέλο για να αφαιρέσετε χώμα και υπολείμματα. Μην τα πλένετε, καθώς απορροφούν νερό.
Εξερευνήστε το Μπλε Μανιτάρι, Μπλε Γυμνοπόδης
Αναγνωρίστε μανιτάρια οπουδήποτε
Δωρεάν σε iOS, Android και Web. Αναγνώριση μέσω φωτογραφίας, πλήρης βάση δεδομένων και η προσωπική σας συλλογή.