Έχετε φωτογραφία; Αναγνωρίστε άμεσα μανιτάρια με την εφαρμογή Mushby
Άνοιγμα εφαρμογήςΠεριγραφή
Ο Blewit (Clitocybe nuda ή Lepista nuda) είναι ένα βρώσιμο μανιτάρι που βρίσκεται σε δάση και λιβάδια. Έχει χαρακτηριστικό μοβ χρώμα, ιδιαίτερα στα ελάσματα και στο στέλεχος, αν και το χρώμα μπορεί να ξεθωριάσει με την ηλικία. Το καπέλο είναι κυρτό και γίνεται πιο επίπεδο με την ωρίμανση, ενώ η σάρκα είναι παχιά και έχει μια γλυκιά, φρουτώδη μυρωδιά.
Πώς να Αναγνωρίσετε
- Πιλέας
- Το καπέλο είναι αρχικά κυρτό, αλλά γίνεται πιο επίπεδο με την ηλικία. Έχει διάμετρο 5-15 εκατοστά και χρώμα μοβ έως καφέ-μοβ, που μπορεί να ξεθωριάσει σε καφέ-ωχρό.
- Βράγχια
- Τα ελάσματα είναι πυκνά, προσφυή ή ελαφρώς κατερχόμενα και έχουν μοβ χρώμα, που μπορεί να ξεθωριάσει με την ηλικία.
- Στέλεχος
- Το στέλεχος είναι κυλινδρικό, με ύψος 5-10 εκατοστά και διάμετρο 1-2 εκατοστά. Έχει μοβ χρώμα, που μπορεί να ξεθωριάσει σε καφέ-ωχρό, και είναι λείο.
- Σάρκα
- Η σάρκα είναι παχιά, με χρώμα μοβ όταν είναι φρέσκια, αλλά μπορεί να γίνει πιο ανοιχτή με την ηλικία. Έχει μια χαρακτηριστική γλυκιά, φρουτώδη μυρωδιά.
- Καρποφορία
- Το καρποφόρο σώμα είναι μεσαίου μεγέθους έως μεγάλου, με χαρακτηριστικό μοβ χρώμα, ιδιαίτερα στα νεαρά δείγματα.
- Ενδιαίτημα
- Βρίσκεται σε δάση φυλλοβόλων και κωνοφόρων, λιβάδια και κήπους, συνήθως σε ομάδες ή κύκλους.
Βασικά Στοιχεία
- Επιφάνεια καπέλου: Λείο
- Μορφή Ανάπτυξης: Σε ομάδες ή κύκλους
- Αποτύπωμα Σπορίων: Ροζ-κρεμ
- Χρώμα σώματος: Μοβ, καφέ-μοβ, καφέ-ωχρό
- Οσμή: Γλυκιά, φρουτώδης
- Αλλαγή χρώματος στην κοπή: Δεν μαυρίζει
- Ύψος: 5-10 εκατοστά
- Διάμετρος Πιλέα: 5-15 εκατοστά
- Τρόπος διατροφής: Σαπροφυτικό
Ασφαλές
ΑσφαλέςΟ Blewit είναι γενικά ασφαλής για κατανάλωση, αλλά μπορεί να προκαλέσει γαστρεντερικές διαταραχές σε ορισμένα άτομα, ιδιαίτερα αν καταναλωθεί ωμός ή δεν μαγειρευτεί καλά. Είναι σημαντικό να μαγειρεύεται καλά πριν καταναλωθεί.
Γρήγορος Έλεγχος
- Οσμή: Γλυκιά, φρουτώδης
- Καρποφορία: Φθινόπωρο και χειμώνα
- Υπόστρωμα: Πεσμένα φύλλα, υγρό έδαφος
Πού να Βρείτε
Δάση
Δάση φυλλοβόλων και κωνοφόρων
Λιβάδια
Λιβάδια και βοσκοτόπια
Κήποι
Κήποι και πάρκα
Συμβουλές Αναζήτησης
Υπόστρωμα
Αναζητήστε σε μέρη με πεσμένα φύλλα και υγρό έδαφος.
Δέντρα
Ελέγξτε γύρω από πεύκα και οξιές.
Περίοδος
Ψάξτε μετά από βροχή, όταν τα μανιτάρια είναι πιο πιθανό να εμφανιστούν.
Παρόμοια Είδη
Inocybe lilacina
Mushroom
Επίσης γνωστό ως: Lilac Fibrecap
Clitocybe saeva
Mushroom
Επίσης γνωστό ως: Wood Blewit
Επιστημονική Ταξινόμηση
- Φύλο
- Basidiomycota
- Ομοταξία
- Agaricomycetes
- Τάξη
- Agaricales
- Οικογένεια
- Tricholomataceae
- Γένος
- Clitocybe
Πληροφορίες Αποθήκευσης
- Μέγιστη Θερμοκρασία: 4
- Διάρκεια κατάψυξης: 3 μήνες
- Ελάχιστη Θερμοκρασία: 2
- Ψύξη: 3-4 ημέρες
Πώς να Καθαρίσετε
Καθαρίστε απαλά με ένα μαλακό πινέλο ή ένα υγρό πανί για να αφαιρέσετε τυχόν χώμα ή υπολείμματα. Αποφύγετε το πλύσιμο με νερό, εκτός αν είναι απαραίτητο, και στεγνώστε τα απαλά με μια χαρτοπετσέτα.
Εξερευνήστε το Blewit
Αναγνωρίστε μανιτάρια οπουδήποτε
Δωρεάν σε iOS, Android και Web. Αναγνώριση μέσω φωτογραφίας, πλήρης βάση δεδομένων και η προσωπική σας συλλογή.