Πώς να αναγνωρίσετε το Μανιτάρι του θανάτου

Για να αναγνωρίσετε σωστά το Μανιτάρι του θανάτου (Clitocybe dealbata), ελέγξτε καθένα από αυτά τα χαρακτηριστικά με τη σειρά. Η λανθασμένη αναγνώριση είναι η πιο συχνή αιτία δηλητηρίασης από μανιτάρια, οπότε διασταυρώνετε πάντα με πολλαπλές πηγές.

Αναγνώριση βήμα προς βήμα

1. 1

   Πιλέας

   Σχήμα, χρώμα, υφή επιφάνειας και διάμετρος.

   Το καπέλο έχει διάμετρο 2-6 cm. Αρχικά είναι κυρτό, στη συνέχεια γίνεται επίπεδο και τελικά χωνοειδές με ελαφρώς κυματιστό ή λοβωτό χείλος. Το χρώμα του είναι λευκό έως κρεμ, μερικές φορές με ελαφρώς καφετί κέντρο. Η επιφάνεια είναι λεία, ξηρή και μπορεί να είναι ελαφρώς αλευρώδης όταν είναι νεαρό. Σε υγρές συνθήκες μπορεί να γίνει ελαφρώς κολλώδες.

2. 2

   Βράγχια

   Πρόσφυση στο στέλεχος, χρώμα και απόσταση.

   Τα ελάσματα είναι πυκνά, στενά, κατερχόμενα στο στέλεχος, λευκά έως κρεμ. Μπορεί να έχουν ελαφρώς ροζ απόχρωση με την πάροδο του χρόνου.

3. 3

   Στέλεχος

   Μήκος, σχήμα, επιφάνεια και τυχόν δακτύλιος.

   Το στέλεχος έχει ύψος 2-5 cm και διάμετρο 0.3-0.8 cm. Είναι κυλινδρικό, μερικές φορές ελαφρώς παχύτερο στη βάση, λευκό ή υπόλευκο, λείο ή ελαφρώς ινώδες. Δεν έχει δακτύλιο.

4. 4

   Σάρκα

   Χρώμα, υφή και αντίδραση στην κοπή.

   Η σάρκα είναι λεπτή, λευκή, με ελαφριά οσμή αλευριού ή δυσάρεστη και ήπια γεύση. Δεν αλλάζει χρώμα όταν κόβεται.

5. 5

   Καρποφορία

   Γενικό πρότυπο ανάπτυξης.

   Το καρποσώμα είναι μικρό έως μεσαίου μεγέθους, λευκό ή υπόλευκο, με χαρακτηριστικό χωνοειδές σχήμα στο καπέλο καθώς ωριμάζει.

6. 6

   Ενδιαίτημα

   Πού και σε ποιο υπόστρωμα αναπτύσσεται.

   Αναπτύσσεται σε λιβάδια, πάρκα, κήπους, γκαζόν και βοσκοτόπια, συχνά σε κύκλους (νεραϊδοκύκλους). Προτιμά πλούσια σε θρεπτικά συστατικά εδάφη.

Βασικά Στοιχεία

Επιφάνεια καπέλου

Λεία, ξηρή, αλευρώδης όταν είναι νεαρή

Μορφή Ανάπτυξης

Συνήθως σε ομάδες ή νεραϊδοκύκλους

Αποτύπωμα Σπορίων

Λευκό

Χρώμα σώματος

Λευκό έως κρεμ

Οσμή

Ελαφριά οσμή αλευριού ή δυσάρεστη

Αλλαγή χρώματος στην κοπή

Δεν μελανιάζει

Ύψος

2-5 cm

Διάμετρος Πιλέα

2-6 cm

Χαρακτηριστικά καρποφορίας

• Πρόσφυση ελασμάτων: Κατερχόμενα
• Σχήμα στελέχους: Κυλινδρικό, μερικές φορές ελαφρώς παχύτερο στη βάση
• Επιφάνεια στελέχους: Λείο ή ελαφρώς ινώδες
• Δακτύλιος: Απουσιάζει
• Διατομή στελέχους: Συμπαγές

Εξερευνήστε το Μανιτάρι του θανάτου